编辑推荐
忙碌的工作、复杂的职场、永远难以完成的KPI……在这个被信息洪流裹挟的时代，我们有太多感到疲惫的时刻。当身体被生活掏空时,没有比美食更好的充电方式啦!做饭的时候我们全神贯注;干饭的时候我们酣畅淋漓，那些美好的食物让我们暂时忘记了眼前的苟且。正如日本电影《海鸥食堂》中传递的哲思：“幸福，就是吃饱肚子，再爱这个世界。”《一蔬一饭食愈记》不仅是一本食谱，更是一份关于“如何活着”的温柔提案：在快与慢的缝隙里，用食物熨平生活的褶皱，让每个认真对待三餐的瞬间，都成为对生命最深情的告白。希望翻开这本书的你，也能忙里偷闲，为自己做上两三道小菜。安静地享受一蔬一饭带来的满足感，感受食物给予我们最直接、最纯粹的慰藉。
内容简介
《一蔬一饭 食愈记》的诞生，源于对现代人精神困境的观察。我们太习惯用“效率”填满生活，却忘了，生活最初的目的不过是吃饱睡好。当加班成为常态，当社交淹没独处，我们急需这样一场与食物的真诚对话——不追求米其林的精致，不标榜网红打卡的喧嚣，而是回归最本真的“好好吃饭”。全书共分为五个篇章：“生活的温度，从厨房开始蔓延”，适合零基础小白的下厨尝试；“一个人更要好好吃饭”，是一人食的自我和解与仪式感；“不管，今天也要到点下班！！”，分享打工人利用碎片化时间制作快手餐的生存智慧；“周末快乐，烹饪快乐！”，在慵懒周末大胆尝试异域风情美食；“我家的每件食器都拥有名字”，作者将对美食的热爱具象化到每一件餐具中。《一蔬一饭 食愈记》中精选的菜品，不仅简单易做，而且健康营养，在满足大家“出片”需求的同时，降低了烹饪难度，让每一餐都成为对生活的郑重致意。
目录
第1 章 生活的温度，从厨房开始蔓延待在厨房，让我重拾对生活的掌控感生活的温度，从厨房开始蔓延麻婆豆腐皮蛋拌豆腐咸蛋黄虾仁豆腐鱼香肉丝青椒肉丝青椒酿肉水煮肉片红烧排骨咖喱鸡肉板栗烧鸡翅葱烧鸡
作者简介
苔风，新媒体内容主编，美食博主，电台主播，小红书“苔风先生”账号主理人。因在社交平台分享100餐一人食的日常，受到广大粉丝的喜爱，梦想是开一家有故事的深夜食堂。