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北京协和医院营养师的“五低三高”饮食法，让患者学会吃什么、吃多少、怎么吃，控体重、稳血压，从每一顿饭做起。 不仅是一餐，更有一日三餐、一周七天的具体膳食搭配模板，跟着做，放心吃。 特殊人群、常见高血压并发症患者的个性化膳食方案，营养均衡，远离心血管意外。   1、革新高血压膳食观念，不忍饥挨饿，同样享受健康美味。 2、打造一周带量食谱，一日三餐巧搭理，吃得明白、用得放心。 3、精选三餐降压食材，教您做出色香味俱全、降压效果好的美味。 4、针对常见高血压并发症，给出个性膳食方案，营养美味还降压。 5、针对高血压特殊群体，给出特色套餐，因人而宜，方案更精准。
内容简介
高血压患者到底该如何吃、吃什么，才能既防止血压升高，又满足日常需求，享受惬意的生活呢？ 本书结合《中国居民膳食指南（2022）》饮食原则，告诉读者平稳控血压的饮食方法，教读者做花样繁多的降血压特效食谱，帮助高血压患者明白一日三餐吃什么、怎样保持血压不波动。
目录
PART 1 高血压一日三餐怎么吃不用忍饥挨饿，学会安排三餐早餐要“全”，避免晨峰高血压午餐要“少而精”，稳定血压降血脂晚餐要“淡”，提防夜间高血压简单方法，计算每天需要的总热量一日三餐讲原则，调控血压有捷径每周25种食物，每天12种食物盐每天不超过5克一日三餐的主要营养，如何合理分配有益降压的营养素，如何合理分配在三餐中得舒饮食，备受推崇的降血压饮食模式江南饮食，更符合中国人的胃口专题 一眼识别常见食物的重量
作者简介
李宁 北京协和医院临床营养科临床营养师。从事临床营养工作30余年，对各种疾病的营养治疗及饮食咨询均有丰富的经验。除临床工作外，业余时间热心科普，出版了多部科普书籍，经常在广播电台、电视台及网络平台进行营养知识科普宣教。