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断食抗癌法：综合营养干预与标准疗法 战胜癌症的全新革命 运用模拟断食法×长寿饮食法×植物性生酮饮食法，结合营养、免疫、激素疗法 ，创造条件，捍卫健康器官，靶向消灭癌细胞 美国、意大利、西班牙等国真实患者亲身体会，科学试验＋临床实验数据，针对11大病症部位 肺 乳腺 前列腺…… 一一破解治疗难题 《时代》周刊评选 医疗健康领域影响力人物 瓦尔特·隆哥教授，教你延长健康期，延缓衰老！ “这些建议确保人们能够在实践中感到愉悦，进而终身坚持。”
内容简介
在本书中，营养与癌症研究领域的先驱科学家瓦尔特·隆哥教授向我们展示了他30多年的研究成果，介绍断食作为一种营养学方法，如何助力于癌症的预防和治疗。作者提出，众多功能障碍和疾病，特别是癌症的最大风险因素是衰老，并有针对性地给出了延缓衰老，预防癌症的有效建议，即基于营养学原理，采取断食、模拟断食饮食和长寿饮食的方法，合理摄入营养物质。他建议医学研究者们把预防癌症的注意力放在 “干预衰老”，或者更进一步，聚焦于延长人体的年轻期（一个人保持年轻的时期）和健康期。此外，隆哥教授致力于通过应用模拟断食法及其他方法，攻克癌症这一世界性的致命疾病。他认为，断食疗法能够作为综合性疗法的一部分，让患者开启身体的抗癌能力，消除癌细胞，同时保护健康细胞。患者在断食时主动参与治疗过程，会拥有更好的身心感受。由此，患者有望战胜体内的癌症。本书以真实的患者故事和权威的临床数据，向读者介绍这种预防、治疗癌症新方法的非凡潜力。
目录
导言 001第一章 饿死癌症，给养患者了解敌人才能战胜敌人  014癌症的起源  015更加杂乱  018癌症是人类利他性死亡计划的一部分吗？  018魔盾  019致动物权利活动家  023小鼠的抗癌疗法  024模拟断食饮食及通过免疫系统抑制癌细胞  025模拟断食饮食和化疗中使用的类固醇  025应用于人类癌症疗法中的断食和模拟断食饮食  026第二章 基因与癌症癌症是什么  030
作者简介
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校生物化学博士，美国南加州大学老年学、生物科学教授，长寿研究所所长，意大利米兰癌症研究基金会分子肿瘤学研究所所长。隆哥教授重点从事营养、衰老和疾病方面的基础和临床研究。他数十年研究的目标是找出导致个体衰老的遗传机制，进而制定治疗策略，对抗疾病，延缓衰老。隆哥教授曾获众多医学奖项，如：2010年美国国家老龄化研究所内森·肖克讲座奖（Nathan Shock Lecture Award），2013年美国衰老研究联合会文森特·克里斯托法洛新星奖（Vincent Cristofalo Rising Star Award），2016年意大利科学和医学记者协会（UNAMSI）年度生物医学奖。2018年，《时代》杂志将他评为医疗保健领域最具影响力的50人之一。2021年，《科学》杂志称他为营养和癌症研究领域的先驱。