编辑推荐
全书图解大字版，字大行稀，阅读更省力。 解析推荐营养素，查缺补漏，精准调养，控制病情、减少复发。 食材检索方便，搭配严谨，一学就会的降尿酸、减疼痛饮食调养方案。 针对不同时期、不同并发症制定饮食细则，简单、易操作。 可以说一本在手，降尿酸不再难！
内容简介
本书由北京协和医院风湿免疫科主任张奉春教授主编，详解百姓关心的高尿酸、痛风饮食误区，从营养素、日常饮食、中草药、膳食细节、不同时期饮食与用药等多个方面深入浅出地为高尿酸血症、痛风患者介绍该怎么吃、怎么补，以及不该吃什么。告诉你如何科学饮食，选对方法，预防痛风急性发作和并发症。
目录
揭秘尿酸与痛风的关系哪些人容易得痛风认识体内“垃圾”——尿酸高尿酸血症不等同于痛风持续高尿酸状态，容易诱发痛风尿酸高，三个部位*受伤 “四低一高”防痛风治疗痛风谨防 7 大误区 PART1 营养素推荐 排尿酸要补什么、怎么补水 促进尿酸排出钾 促进身体排尿维生素 C 预防痛风发生膳食纤维 改善胰岛素敏感性
作者简介
张奉春 北京协和医院内科学系主任、风湿免疫科主任，教授，博士生导师，主任医师 中华医学会风湿病学分会主任委员。中国医师协会风湿免疫科医师分会会长，亚洲太平洋地区风湿病学学会联盟董事会董事。担任《中华临床免疫和变态反应杂志》《中华风湿病学杂志》等国内外多种杂志主编、副主编、常务编委及编委。有丰富的诊断、治疗痛风和风湿病的经验，尤其对系统性红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎等自身免疫性疾病有很深的认识。   史文丽 北京博爱医院临床营养科副主任营养师，中华医学会北京分会临床营养学分会委员。从事临床营养工作20多年，有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验，对公共营养师培训、健康管理师培训、临床营养教学及社区居民营养知识的普及与提高有着较丰富的经验。