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诗篇千载，馐错百味 本书选录宁波历代饮食诗歌4000余首，内容涉及食材原料、烹饪方式、仪节器具、习俗风尚等各个方面，展现古人对饮食的诗性追求。
内容简介
作为一部集知识性、文献性、工具性于一体的读物，本书收录吟咏宁波历代饮食的诗歌4000余首，围绕食材食料线索，钩沉索隐、注释解读，从中可以一窥古人对饮食的诗性追求。
目录
目 录总写篇和马粹老《四明杂诗》，聊记里俗耳十首（选二）　／（宋）舒亶  003童丱须知·膳羞八篇（选四）／（宋）史浩  005余姚饭／（宋）陈造  006辟戴帅初食长斋／（宋）陈著  007秋日山居好（十三）／（宋）舒岳祥  008村庄杂诗（十一）／（元）戴表元  009淡食／（元）任士林  010宁海道中早行／（元）徐孝基  010【中吕】卖花声·夏／（元）张可久  011【南吕】一枝花·夏景／（元）张可久  011【南吕】一枝花·秋景（节选）／（元）张可久  012
作者简介
张如安，宁波大学人文与传媒学院教授、浙江文史研究馆馆员、宁波文史研究馆馆员、宁波文化研究会副会长、宁波作家协会理事、宁波文博学会理事等。研究领域以浙东文化、浙东文学为重点。主要著作有《黄宗羲年谱》《宁波历代文选（散文卷）》《宁波历代文选（诗词曲卷）》《宁波历代文选（戏曲卷）》《姚江文化史》《〈全宋诗〉订补》《明清宁波文学家评传》《北宋宁波文化史》《南宋宁波文化史》《宁波中医药文化史》《清初浙东学派文学思想研究》等。曾任《宁波通史》副主编，独立承担高校古委会《蜗寄庐原藏珍稀古籍研究与整理》等课题。
内容简介
作为一部集知识性、文献性、工具性于一体的读物，本书收录吟咏宁波历代饮食的诗歌4000余首，围绕食材食料线索，钩沉索隐、注释解读，从中可以一窥古人对饮食的诗性追求。
目录
目 录总写篇和马粹老《四明杂诗》，聊记里俗耳十首（选二）　／（宋）舒亶  003童丱须知·膳羞八篇（选四）／（宋）史浩  005余姚饭／（宋）陈造  006辟戴帅初食长斋／（宋）陈著  007秋日山居好（十三）／（宋）舒岳祥  008村庄杂诗（十一）／（元）戴表元  009淡食／（元）任士林  010宁海道中早行／（元）徐孝基  010【中吕】卖花声·夏／（元）张可久  011【南吕】一枝花·夏景／（元）张可久  011【南吕】一枝花·秋景（节选）／（元）张可久  012
作者简介
张如安，宁波大学人文与传媒学院教授、浙江文史研究馆馆员、宁波文史研究馆馆员、宁波文化研究会副会长、宁波作家协会理事、宁波文博学会理事等。研究领域以浙东文化、浙东文学为重点。主要著作有《黄宗羲年谱》《宁波历代文选（散文卷）》《宁波历代文选（诗词曲卷）》《宁波历代文选（戏曲卷）》《姚江文化史》《〈全宋诗〉订补》《明清宁波文学家评传》《北宋宁波文化史》《南宋宁波文化史》《宁波中医药文化史》《清初浙东学派文学思想研究》等。曾任《宁波通史》副主编，独立承担高校古委会《蜗寄庐原藏珍稀古籍研究与整理》等课题。