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苏锡地道美食描写,生动的江浙民俗经验食物背后是绵绵不断的情感与记忆寻找、体验、创造,收获食物带来的慰藉与平静★在日常的缝隙中,美食成为连接过去与现在、现实与回忆的桥梁,带来心灵的平静与满足。★在美食随笔中展现个人独特品性,从日常饮食角度探索人生多样性。★作者用生动的文学笔触,令读者享受味蕾盛宴,体验饮食之美。★作者郜峰亲绘彩插8幅
内容简介
本书是一部以饮食为题材的散文集,作者充分调动舌尖上的记忆,对饮食经历作了文学性的描述,折射人间烟火的五光十色。两位作者从江浙一带的民俗经验出发,把笔触延伸到相关饮食的方方面面,全方位扫描人间烟火的种种趣闻乐事,运用个性化的语言,对各地美食所见所闻,作了精细的描摹,同时揭示提炼味觉上的感悟体验、氛围营造、审美联想、哲学启示。在林林总总的美食随笔中追求个人品性的独特性,从日常饮食的角度,探索人生之旅的丰富多样性,具有较高的文学价值和趣味性。
目录
米面江湖家乡的大米饭 /郜峰 3无锡大米复活记 /郜峰 5米与水 /郜峰 9麦子的记忆 /郜峰 15吃面随笔 /郜峰 19早点江湖 /郜峰 28姑苏桥畔一碗面 /张建平 38 清 汤 /张建平 47河笃鲜 /张建平 54生命里的汤汤水水 /郜峰 59街口的酸辣汤 /郜峰 63吃鸡吃鸭 /郜峰 69食鱼与画鱼 /郜峰 79
作者简介
张建平,出生于上海,现居苏州。中国散文学会会员,江苏省作家协会会员。2021年与郜峰合作出版《我的2020年》,作品散见于《苏州日报》《姑苏晚报》《合肥日报》《奔流》等报刊。 郜峰,笔名介生,1965年生于无锡。江苏省书法家协会会员、江苏省美术家协会会员、江苏省作家协会会员。现任江苏省漫画协会副会长、无锡市作家协会理事、无锡市惠山区作家协会副主席、无锡市惠山区美术家协会副主席、无锡市惠山区雨人文化研究所副会长。出版《郜峰散文集》《烟水集》《胡氏三杰与天上村前》《小报记者》《我的2020年》(与张建平合著)等5部散文、小说集。2007年获全国首届“书香之家”荣誉称号。
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