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本书介绍了岭南中医世家蓝氏家族中蓝森麟、蓝韶清、林丽珠、蓝海等中医名家的“解毒抗癌”养生理念，并收集了蓝森麟教授毕生总结的食疗药膳方，以汤方为主，分四季二十四节气论述，可供广大群众参考应用。
内容简介
本书分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇及食疗汇合集篇。其中四季篇分别介绍各节气的养生要点及适用的食疗药膳，以汤为主。食疗汇合集篇则介绍了家庭常用蔬菜的营养成分、主要食法、食疗作用等。
目录
春季篇春季食疗养生002立春005【养生小贴士】005 【食疗药膳】005枸牛金马银猪汤005七宝富贵福寿汤006南芪四神土鸡汤007发财豪利富足汤007天麻川芎炖鳙鱼头008三菇响螺土鸡汤008两地双鸡排骨汤009金菇三丝白鲫汤009二笋软玉黄姑汤010
作者简介
蓝海，主任医师，医学博士，广州中医药大学教授，博士研究生导师。广州中医药大学顺德医院院长。 林丽珠，医学博士，教授，主任医师，广东省名中医，博士研究生导师，博士后合作导师；原广州中医药大学第一附属医院副院长。 蓝韶清，广州中医药大学教授，主任医师，卫生事业管理研究员，博士研究生导师。原广东中医药博物馆馆长，中国博物馆学会高校博物馆专业委员会副主任委员。