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《中国历代流行饮食》采用穿越式打卡体验模式，可以使读者代入作者本人的视角，从夏到清一路参与到古代美食的“吃播”记中。       期间你不仅会经常去古人家里做客，还会不时与拟人化的食物进行深入交流，透过这些有趣的小设定看周朝人结婚吃什么？汉朝贵妇家怎么用餐、喜爱哪些美食？宋人风雅不是一句空话，每个节日都过得活色生香！粟这么重要，为什么在商朝不受宠爱？猪肉晋升之路竟那么难，明清才登上台面……       除了参考百余本饮食古籍，《中国历代流行饮食》中还配有大量高清古画文物图，以及作者手绘的精美插画，以图解构中华千年饮食密码，图文并茂，读来丝毫不见枯燥，随时翻开，随时尽享古代美味。
内容简介
《中国历代流行饮食》中华饮食博大精深，想要逐一了解古代饮食全貌太过艰难。作者览阅古籍，梳理出历朝历代的代表性主流饮食，用诙谐幽默的语言带领广大读者快速了解到这一朝代主要吃什么、喝什么。《中国历代流行饮食》从夏朝开始直至清朝结束，共分为八章，每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类，除了尽可能地介绍历代流行饮食，还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等，用以提升阅读的趣味性，加强读者对饮食文化的了解。比如：金银餐具在宋朝比瓷器更受欢迎；日本的生鱼片是从大唐传过去的；元代大画家倪瓒不仅好吃、有洁癖，还性格古怪，与人吃不到一起就绝交；宋元时人们嗜羊如命，明朝人以鹅为尊；有些曾经堪称奢华的筵席在现在看来“碳水”严重超标，就是主打一个“管饱”；而现代 “一日三餐”的流行，还要感谢贪吃的宋朝人等等，让读者代入式学习中华饮食及饮食文化。
目录
第一章 先秦一、夏朝 …… 0021.“干饭”是奢侈的，喝粥才是生存之道 …… 002酒——正式亮相历史舞台 …… 003二、商朝 …… 004吃的不是饭，是等级 …… 004五味调和 —— 烹饪始祖伊尹开启降维打击 …… 005三、周朝 …… 006平民百姓吃什么 …… 006上层阶级吃什么 …… 009一朝天子吃什么 …… 013舌尖上的礼仪 …… 016 第二章 秦汉
作者简介
《中国历代流行饮食》作者：张卉， 笔名七星草，国风插画师、古代美食科普博主。痴迷于研究古代饮食，阅览相关古籍百余本， 并将古代历朝饮食按主食、菜肴、饮品、点心小食等方向做了细分编排。为喜马拉雅FM 撰写过宋朝美食相关的有声书文稿。