编辑推荐

“世界红枣看中国，中国红枣看南疆。”这一句话充分彰显了南疆红枣产业在我国乃至世界不可替代的重要地位。南疆红枣产业发展是21世纪初我国林果业发展史上的一件大事，其发展规模之大、速度之快、成绩之显著历史罕见，创造了我国乃至世界林果发展史上的奇迹。
内容简介
枣原产我国，是我国第一大干果树种，在我国栽培历史悠久。枣果含糖量 高、营养全面丰富；枣树抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，抗逆性强、适合丘陵山 区、沙荒盐碱地种植，是名副其实的“木本粮食”和“铁杆庄稼”编写枣产业发展蓝皮书的目的是梳理我国枣产业发展历史和现状，总结枣产业取得的成功经验，分析当前枣生产、加工、市场销售等环节存在的主要问题，并提出解决这些问题的建议，这对枣生产的提质增效、枣产业的高质量发展、农民增收、乡村振兴具有重要意义。
目录
绪论第一章 南疆红枣产业发展基本情况 第一节 南疆红枣种植情况 一、分部区域 二、面积和产量 三、主栽品种 四、栽培模式 五、管理技术 六、枣园机械 七、果实品质 八、成本投入与效益分析 第二节 南疆红枣加工情况 一、红枣企业基本情况 二、加工设备
作者简介
中国乡村发展志愿服务促进会（原中国扶贫志愿服务促进会）是农业农村部主管、国家乡村振兴局日常管理的社会组织，于2016年4月成立。自成立以来，促进会深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，紧紧围绕党和国家关于脱贫攻坚和乡村振兴的决策部署，努力践行精准扶贫精准脱贫的基本方略，按照巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的工作要求，谋划实施了一批平台类、公益类、乡村振兴类特色项目，取得明显成效。2021年2月，荣获党中央国务院授予的“全国脱贫攻坚先进集体”称号。