内容简介
本书通过静态比较分析，利用回归模型将构成价格的成本因素对价差的贡献进行量化。从四种主要农作物入手，即小麦、玉米、稻米和大豆，分析四种主要农作物的在过去几年的价格走势、成本变化情况，并与世界主要农产品出口国（主要以美国为参照对象）的对应农产品的价格和成本进行比较，分析差距。后加入与中国面临相似困境的日本的做法，参考日本在应对价格差距成本高企等问题上值得我国借鉴的经验和启示。
作者简介
周慧，1983年生于上海，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员。2005年毕业于中国农业大学经管学院，获经济学学士学位；2012年毕业于日本九州大学，获得农业经济学博士学位。主要研究领域为：畜牧经济、食物安全、农业风险控制等方面。