炎症：食物、微生物和疾病的故事

编辑推荐虽然炎症越来越被视为“众病之源”，但是人类对炎症的认识仍然不足。内容简介这是一本有关“炎症”的百科全书。自医学产生之时，发炎便作为人类最早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外界物质...