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内容简介本书围绕着餐桌这个意象,从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度,梳理中国饮食文化史。饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容。本书图文并茂,是一本可读性强...
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