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风味岭南 《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作,陈晓卿 罗韬 周松芳联袂推荐 从大排档到米其林的田野实录,一部粤菜“风味人类学”报告

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编辑推荐文化深度与学术权威并存,破解粤菜千年基因密码:从《诗经》《齐民要术》到《随园食单》,从古籍文献中打捞岭南饮食文明源头,破解粤菜千年基因密码。 四重维度全景扫描,从市井烟火到豪华盛宴:全书...

一片甲骨叫小吉:藏在甲骨文里的中华文明故事

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中国大运河 黄金河边的遗产

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编辑推荐适读人群:6岁~12岁。一条大运河,半部中国史。大运河绝不仅仅是一条河。了解大运河是儿童读懂中国历史的一把钥匙。大运河六大名片,跨学科讲述中国的世界文化遗产。历史运河,太有故事了!皇帝、...

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