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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件...
旅行人信札（陈嘉映著作集。青年时期的陈嘉映壮游中国，旅途中寄出的 25封家书）
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编辑推荐内容简介1981年，就读于北京大学外国哲学研究所的陈嘉映，在临近毕业之前的春天，用两个月的时间游历了大半个中国。期间他写下25封给亲友的书信，后来编成了这部《旅行人信札》。 以质直准确干...
小莽苍苍斋收藏轶事
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编辑推荐★它是了解清代历史文化和书法艺术的入门书。 该书作者系田家英女儿、女婿，他们以家藏第一手资料为基础，深入浅出地为读者解读了清代重要人物的珍贵手迹，同时引领读者进入了琳琅满目的书法殿堂。...
橙红的早星：随着陈映真重访台湾20世纪60年代
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编辑推荐该书作为赵刚教授的代表性学术成果，对陈映真研究做出了重大贡献，在海峡两岸学界产生了重要的、积极的学术影响。内容简介该书以一个社会学家的敏锐眼光，逐篇分析陈映真在20世纪60年代的早期小说...
你应该熟读的中国古文 （复旦大学中文系主任陈引驰教授倾力编著 / 精辟导读 / 优美赏析 / 轻松熟读名篇佳作）
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编辑推荐◇复旦大学中文系主任陈引驰教授历时数年编撰，精辟导读 ◇特别适合青少年阅读的古文选篇，详尽注释，90篇作品深度赏析 ◇特邀复旦文学博士编校团队权威选篇注解 ◇熟读本书，快速、全面、深入掌...
风雨飘摇：晚清名臣立身处世之道（为人处世显真学问，小细节透出大智慧！从官场到战场，从江湖到庙堂，体察人性的幽微）
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编辑推荐★深剖名臣精英与晚清变局，从为人处世的生活细节入手，重新审视历史的真实模样！ ★史料珍贵，视角独特，故事新鲜，解读新颖！书信抄录，手书题记，注释考究，细节丰富！ ★书中既有官场与战场上的...
画说辛亥（全三册）
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编辑推荐今年是辛亥革命110周年，本书通过五百余幅精美画作讲述了中国近代自1895年至1911年辛亥革命推翻封建帝制的革命过程。全国政协副主席、民革中央常务副主席郑建邦为本书作序。 本着学术化、...
陈舜臣说历史（共5册）：曹操+鸦片战争+太平天国+甲午战争+走向辛亥
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编辑推荐★日本文学史上首位“三冠王”、柏杨与司马辽太郎高度推崇的历史大师陈舜臣手笔！★叙事小说化，写活历史和人物。作者以其渊博的历史知识、丰厚的文化功底，将刻板的历史和平面的历史人物写得生龙活虎...
亲吻世界：曼哈顿手记
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编辑推荐曼哈顿中国女人的*力作——在突如其来的新冠灾难面前，没有人能够独善其身，人类面对共同命运。当下的我们，更需要以史为镜，以史为鉴，追逐梦想，亲吻世界。 在纽约曼哈顿岛，有一位女友，她的...
陈彦散文（作家散文典藏）（精）茅盾文学奖得主陈彦散文精选集，经典篇目《天才的背影》《坚挺的表达》《三千万儿女齐吼秦腔》《生命的呐喊》等全收录
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编辑推荐陈彦散文格局宏大、气象开阔、文气沛然、众体皆备。读书阅世、谈文论艺、写景状物、记游怀人，皆有独到之思且风格独具。其对地域风土的自然感发，对多种艺术经验的融汇互通以及对广阔的社会生活丰富消...
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