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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
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编辑推荐*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且...
明史讲义--裸脊锁线 明清史学奠基人孟森先生扛鼎之作。民国时期北大历史教材。异于今日的史论眼光，读透“明朝那些事儿”。纵观三百年风云变幻，感受一代王朝跌宕兴衰。当当独家版
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编辑推荐1.明清史学奠基人孟森先生扛鼎之作。民国时期北大历史教材。2.异于今日的史论眼光，读透“明朝那些事儿”。纵观三百年风云变幻，感受一代王朝跌宕兴衰。3.详细注释，史料丰富、考证翔实，构建系...
清史讲义--裸脊锁线 明清史学奠基人孟森先生扛鼎之作。丰富史料构筑完整体系，深度剖析清朝历史迷雾。详细注释、考证翔实，揭示清晰完整的清朝发展脉络。
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编辑推荐1.明清史学奠基人孟森先生扛鼎之作。民国时期的北大历史教材。2.以《清实录》和《清史稿》为基础，兼采清廷档册等史料，解密清王朝二百多年的辉煌与腐朽。3.丰富史料构筑完整体系，深度剖析清朝...
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钱学森：长天作证
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编辑推荐作品讲述了钱学森早年的故事、留学的故事、归来的故事、“两弹一星”的故事以及一生投身科学事业取得的成就，展现了科学家钱学森为祖国航天事业作出卓越贡献的辉煌科技人生。本书的出版对激励青少年读...
假如我们从未见过森林（第四届“青铜葵花图画书奖”银葵花奖获奖作品，权威专家曹文轩、陈晖、王志庚、林文宝、王林、詹凯联袂推荐）
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编辑推荐第四届“青铜葵花图画书奖”银葵花奖获奖作品，权威专家曹文轩、陈晖、王志庚、林文宝、王林、詹凯联袂推荐； 作品用“反写”和“幻想”的方式，讲述了城市变成沙漠后的故事，女孩小吹从来没有见过树...
格莱姆森林英语语法宝盒1+2+沃兹王国英语词汇宝盒
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编辑推荐,,,,,,,,,《格莱姆森林英语语法宝盒1》包含10册英语语法漫画书、51个语法伴读视频、1张学习通关表（配1张通关贴纸），1张伴读卡。 “格莱姆森林英语语法历险记”系列英语漫画不是简...
迈向人与自然和谐共生：自然资源政策研究
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编辑推荐北大—林肯中心丛书，以问题为导向，为我国生态文明建设的体制改革和实践提供学术支撑和国际经验。按照理论—政策—案例—经验，层层递进，厘清生态文明体制改革要求下我国自然资源管理的基本思路、重...
东北虎的故事（大气磅礴的画面呈现出“森林之王”的威猛气势与北方森林的壮美奇景，诗意的语言讲述了三只虎宝宝从出生、成长、生存到独立的故事，电影镜头版的画面让孩子如同看了一部东北虎的纪录片）
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编辑推荐☆一部震撼人心的纸上纪录片，带孩子了解“森林之王”东北虎感人而又艰难的生存故事。 作者用诗意的语言讲述了三只虎宝宝从出生、成长、生存到独立的故事，电影镜头版的画面让孩子如同看了一部东北虎...
尼尔森老师不见了【亲师绘本全3册 万能的尼尔森老师系列】
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编辑推荐★亲师绘本：可爱的尼尔森老师 系列 《尼尔森老师不见了》 《尼尔森老师回来了》 《尼尔森老师大显身手》 老师也会被孩子欺负？老师也会COSPLAY？老师消失了，孩子们会怎么办？这是一个让...
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