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美食(第一集)(人间百味、文化万象:一部烟火气十足的谈吃之书,名家云集、津津有味,通过饮食感受文化的魅力,热爱生活、提升品味的指南)

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编辑推荐《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题,兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述,以及司厨...

人间好玩:生活观察家梁实秋的人间快乐指南(套装3册)

$65.96 $69.43 9.5折

编辑推荐1、人间究竟有多好玩?梁实秋用三本佳作告诉你! 2、生活观察家梁实秋的人间快乐指南,《人间食话》领略人间美食的魅力,《人间意趣》发现平淡生活中的无尽快乐,《人间况味》看清了生命仓促,却对...

明清戏曲研究:以孝道教化与传播为视角

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编辑推荐孝子戏曲绝非单纯的艺术作品,更是宣传工具和教育教材,而且宣传教育的效果还挺不错,不仅在文化圈获得普遍好评,演出也受到广大群众的欢迎。如今,孝子戏曲承载的某些价值观念虽已被时代摒弃,但其树...

朱晓进学术文集(第三卷)“山药蛋派”与三晋文化

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编辑推荐知名学者朱晓进考察独特的文学流派与三晋文化的深层次联系。运用山西地方志等文献资料,细致分析“山药蛋派”作家作品,给读者以丰富的启示 不仅注重“山药蛋派”作品所包蕴的三晋文化内容,而且深入...

北京中轴线文化游典 传说——幻影婆娑

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编辑推荐“北京中轴线文化游典”是一套以学术为支撑,以普及为目的,以文旅融合为特色的精品读物,入选全国文化中心建设重点任务清单。丛书共 16 册,每册一个主题,既有对北京城市整体文化的宏观扫描,又...

长江饮食文化史

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编辑推荐

宋元明清说唱词话研究

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编辑推荐说唱词话在民间流传至今,同一故事,其因地而异的文本、表演、功能目的及创作原因,也是本书的研究重点与难点。随着文献资料的丰富与田野调查的深入,一幅幅中国古代至今的民众生活画卷如万花筒般呈现...

随园食单 穿越时空的中华古典美食

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编辑推荐明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。文前配45幅全彩插画,让您在美文、...

聊斋俚曲论集

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内容简介聊斋俚曲是蒲松龄以当时流行的时调俗曲,用淄川方言土语,创作的说唱和戏曲艺术作品,共十五种:《墙头记》《姑妇曲》《慈悲曲》《翻魇殃》《寒森曲》《琴瑟乐》《蓬莱宴》《俊夜叉》《穷汉词》《丑俊...

明清书坊业与通俗小说研究

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内容简介明中叶至清中叶,是书坊业的鼎盛期,也是通俗小说的繁荣期。书坊业与通俗小说几乎同时于明中叶走向繁荣。书坊业对通俗小说的发展有着不可估量的作用。明清通俗小说的繁荣离不开书坊业的支撑。江南运河...

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