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肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
$79.00
$198.00
编辑推荐*作者30多年经验之作，包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等，给读者的肉食制作宝典；*精装印刷，加厚铜版纸呈现，图文并茂，带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行...
中世纪史诗与浪漫主义
$44.18
$98.00
编辑推荐 *古老的中世纪欧洲英雄史诗集群汇编 *探寻英德两国共同祖先的传说与信仰 骑士远离故土寻求冒险 英雄深入丛林拔剑屠龙 国王攻城略地建功立业 美人为爱复仇手刃叛徒 来去自如的精灵 如幻...
新型无形学院：促进科学发展的全球网络
$33.40
$69.00
编辑推荐“这是一本极为重要的学术著作……对于合作研究领域的学者和参与科学政策框架构建的研究人员来说，这是一本必 读的书。”——《国际科学计量学与信息计量学学会通讯》 “这本简短、深刻且易读的...
日耳曼中世纪文学
$33.40
$69.00
编辑推荐圣诞节为何要挂槲寄生？?洛基心如蛇蝎，化身为女子，杀死了夏日神巴德尔？?《贝奥武甫》和《伊利亚特》的价值孰高孰低？?《尼伯龙根之歌》是如何影响了瓦格纳的创作？?萨迦、史诗、挽歌、埃达……...
哥本哈根的浮士德（译文纪实系列·历史）
$32.91
$68.00
编辑推荐一本书，真正理解量子力学背后的人！ 量子力学是个逆子？谁是浮士德？谁是魔鬼？物理学的奇迹之年量子力学的前世今生预演核时代的到来！内容简介1932年4月，哥本哈根的尼尔斯?玻尔研究所。约四...
海涅抒情诗选(杨武能译德语文学经典)
$39.67
$88.00
编辑推荐1.德国古典文学后一位代表海涅的诗作精选，既有抒情言志之诗，也有激昂壮怀的战斗檄文。 2.歌德金质奖章、中国翻译文化终身成就奖获得者杨武能教授译本，较好传达了原诗思想，富有诗味和诗意，同...
鼓楼新悦.一起幸福地慢慢变老-（四世同堂与快乐长寿的科学解答）
$33.40
$69.00
编辑推荐内容简介与上世纪相比，人类的预期寿命得到了极大的延长，但是生命的最后几年常常有如一场酷刑，饱受疾病与衰老的折磨。洛伦茨·瓦格纳走访了多位研究衰老问题的专家，认识了多种延缓衰老的神奇化合物...
大艺术家凡·高——西方艺术史上最具标志性的大师梵高的故事 海桐推荐传记系列四!
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$49.80
编辑推荐★传记故事：本书为孩子们讲述了著名荷兰画家——凡·高的传记故事，激励人心。 ★平凡到不凡的转变：从不起眼的绘画爱好者到后掌握独特风格的画家，凡·高的自我发现之旅鼓舞人心。 ★名画与故事融...
歌德谈话录(第一、二卷)(杨武能译德语文学经典)
$44.18
$98.00
编辑推荐1. 这是一部歌德思想、创作、活动的百科全书，从中可以真正读懂歌德； 2. 这是对歌德后岁月的忠实记录，从中可以领略歌德人生与思想的波澜壮阔； 3. 歌德金质奖章、中国翻译文化终身成...
西餐主厨教室系列（汉堡之书+肉食之书）
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$396.00
编辑推荐,德国引进，专业厨师创作，内容专业实用；精选了近70种美味的汉堡制作、多种肉类制作食谱，《汉堡之书》包括配方、配菜选择和调味料制作，每个食谱皆标有难度，供读者自行选择；《肉食之书》包含肉...
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