陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技

编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...

咫尺应须论万里：生活中的文化濡化

俞平伯年谱

钟南山：苍生在上 ( 2020年全国高考语文题，精装致敬“共和国勋章”获得者钟南山)

编辑推荐,从抗击“非典”到“新冠”疫情，国士无双钟南山的精神肖像。 《光明日报》《收获》《新华文摘》权威刊载。 《人民日报》评钟南山：84岁的钟南山有院士的专业，有战士的勇猛，更有国士的担当。 ...

应解人间不自由

编辑推荐内容简介林徽因经历了什么，会被钱锺书写小说影射？ 金岳霖被称为“情痴”，我们可能误会他了？ 沈从文长信追张兆和，让不喜欢自己的学生回头，他写了什么？ “完人”胡适竟然也有吃醋的时候，他和...

莫须有（倪湛舸十年磨一剑，重述南宋冤案，再现岳云、岳雷、赵构、秦桧的幽微心理。虞云国、李修文、路内、赵松、刘勃竭诚推荐）

编辑推荐重说南宋“莫须有”冤案，再现岳云、岳雷、赵构、秦桧的幽微心理 打捞少年之魂，为注定被碾碎的蝼蚁编织羁绊之网 虞云国、李修文、路内、赵松、刘勃 竭诚推荐 超人气画师早稻手绘封面内容简介围绕...

诗中华年

编辑推荐内容简介《诗中华年》为大连诗人马明利创作的一部诗、书、画合集笔精墨妙，书美、画丽、诗宏，堪称诗书画三绝。 中国古典文学研究泰斗、中华诗词终身成就奖获奖者、感动中国年度人物、教育家叶嘉莹先...

春风最随美人意（知名收藏家王帅的美学随笔，书写十年收藏与爱！ 一部融入生命体验与人生情感记忆的买画与读画随笔！ 白谦慎、郭彤、老树、邱兵、薛龙春、周永良，众名家联袂倾情推荐）

编辑推荐知名收藏家王帅的美学随笔，一部汇集十年收藏心得的用心之作。全书52件（套）近现代书画藏品均为作者的私人收藏，囊括张大千、潘天寿、林风眠、朱自清、陈梦家、孙犁等众近现代名家绘画与诗文稿。因...

“科学百年 共铸丰碑”系列：我上九天揽月回

编辑推荐传承探月精神，谱写民族史诗，从小增强文化自信，建立民族自豪感，感受大国崛起的时代脉搏；巧妙串联神话传说和现代航天科技，兼具科普严谨性和文学感染力；展示中国科学家集体成就的原创绘本，“科学...

《中国好人传（2022年卷）》

内容简介本书以《中国好人传》编委会名义进行出版，具体工作由中国文明网牵头组织实施。本书汇集了2022年中国文明网开展的“我推荐我评议身边好人”活动中入选的约600名“中国好人”及其感人事迹，按照...