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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
高被引科学家职业迁移与集聚现象研究
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内容简介本书是一部研究高被引科学家职业迁移特征的书。通过简历分析法、问卷调查法和个案分析法，本书研究发现，高被引科学家在国家（地区）迁移过程中向美国集聚的现象主要发生在其受教育阶段和职业发展的早...
做自己真好（全2册）小狼小狼几点啦+当食蚁兽去找食铁兽 鲁奖得主周晓枫的跨界之作，送给5-8岁孩子的成长童话
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编辑推荐1.适合自我意识萌芽期孩子阅读的童话故事，让孩子拥有自信快乐的童年！2.两段发现自我的旅程，引导孩子在故事中找到与众不同的自己。3.鲁奖作家周晓枫的跨界之作，轻松的幽默的童话故事温暖孩子...
凝望霜红里的村庄
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内容简介离乡作客远，夜半思故乡。故乡的村庄有熟悉的风景、有熟悉的味道、有熟悉的人。作者将自己对故乡深沉的爱凝结成《凝望霜红里的村庄》一书。笔下是故乡的一草一木，故乡的人情世故，故乡的风俗村约。透...
汉语研究(2024年第2辑)
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编辑推荐本书是语言学论文集。所收文章学术质量高，文章作者多为语言学领域的著名专家。内容简介《汉语研究》秉承“一切以事实为准”的学术传统，弘扬“严谨求真”的优良学风。追求学术真理，提倡探索创新。田...
小小商学院 （套装2册 财商培养+情商培养）高财商+高情商开启智慧之旅
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编辑推荐全书以孩子的问题串联，以情节引出内容，结合实际场景，从孩子感兴趣的角度出发，用充满童趣与吸引力的画面，解答孩子关于钱的疑惑、解决孩子在社交时遇到的问题，引导孩子树立正确的金钱观，价值观，...
独自走过悲喜（梁晓声新作 写给每一位在大城市用力活着的年轻人，只要努力走起来，怎样走都是向前
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产品特色 编辑推荐 1，茅盾文学奖得主梁晓声给年轻人的人生答案之书，直面年轻人面对的所有问题，治愈当代年轻人的寂寞、焦虑和迷茫。 2，从《人世间》到《人间清醒》再到《...
忆名家话晓寒
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内容简介张晓寒 (1923—1988)，又名云松，江苏靖江人，厦门著名画家、美术教育家。毕业于重庆艺术专科学校国画系，倡导并践行鹭潮美术学校的办学方向，奠定福建工艺美术教育的基石。张晓寒先生的人...
海昌俞氏家集·中国近现代稀见史料丛刊（第八辑）
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编辑推荐海昌俞氏家族祖孙三人作品集。内容简介本书是海昌俞氏家族俞超、俞兴瑞、俞承德祖孙三人的总集。底本《翏莫子集》现藏于中国社会科学院文学研究，包括俞兴瑞《翏莫子集》四卷、《翏莫子杂识》一卷，俞...
达斡尔族书面文学概论
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内容简介本书分为上下两编，上编从时间维度对达斡尔族书面文学进行整体性观照，厘清了达斡尔族书面文学发展的总体路向及其价值意义。下编以经典作家与作品为核心内容展开考察，围绕其发展变化与审美表现，探寻...
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