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中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版）
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编辑推荐用蒸烤箱做中国大锅菜，实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食，解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下：1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制作过程；2.集结24位大师...
张居正大传
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编辑推荐★二十世纪四大传记之一 ★朱东润先生由传记理论研究转入传记文学创作的里程碑式作品 ★明代杰出的政治家、历史上著名的改革家张居正波澜起伏的人生 ★全新校订，改正讹误，新增插图，附赠张居正手...
少年不负热山河：逆天改命的高燃历史现场（赠Q版人物贴纸+封面同款明信片）
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编辑推荐·历史长河中的孤勇者，为你照亮前行之路19岁太嫩？女性太弱？出身太低？——他们用一生告诉你：不，这叫优势！· 霍去病：年仅19岁横扫匈奴，少年将军用实力证明，年龄从不是定义能力的标尺；·...
人生的愚者 江户川乱步、松本清张、山村正夫、中岛河太郎推崇的日本侦探小说大师 时隔88年，长篇代表作中文译本
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编辑推荐 ◆“请不要成为人生的愚者。请不要辜负我的死。”连环毒杀事件，离奇枪击案，乐谱密码；祖母的溺爱，爱人的自尽……开启一场迷惘青年的自我救赎之旅！ ◆《人生的愚者》是牧神文化旗下“谜托邦”文...
“心烦的猴子”系列（套装全5册）
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编辑推荐,,★长居《纽约时报》畅销书榜首25周、2020三叶草年度好童书评选宝宝榜TOP10绘本《心烦的猴子》及其精彩续作 ★情绪没有对错，学会接受和表达 ★启发孩子珍惜兄弟姐妹间的陪伴 ★启发...
平台与政府：数字经济时代的市场治理模式转型与重构
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内容简介本书为作者的博士学位论文。自互联网时代开启以来，信息技术的应用支撑与网络经济的模式创新催生了网络市场的快速兴起，使传统的基于属地和实体的市场监管体系面临治理困境，以政府为核心的市场治理者...
鲁滨孙变形记：汉译文学改写现象研究 李今
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内容简介《鲁滨孙变形记：汉译文学改写现象研究》是应用勒菲弗尔的改写理论，对汉译文学中的改写现象进行研究，试图将汉译文学改写的个案或现象视为中国20世纪历史的碎片，借此去认知某一特定时代的文化与文...
社会主义价格理论与价格改革(中华当代学术著作辑要)
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内容简介《社会主义价格理论与价格改革》初版于1987年，总共分为“价格在社会主义经济中的作用”“社会主义价格形成的一般规律”“社会主义理论价格或基础价格”等十二个章节，运用马克思主义理论和方法，...
西南联大通识课套装（共3册）（诸子百家之后，又一场思想文化的盛宴！大师上的大学，堪称中国版“人类群星闪耀时”！）
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编辑推荐★诸子百家之后，又一场思想文化的盛宴！★大师上的大学，堪称中国版“人类群星闪耀时”！★首次联合收录陈寅恪、张荫麟、冯友兰、朱自清等西南联大著名教授作品，再现西南联大通识教育的面貌。★选篇...
南朝古城 浙中名镇-芝英的历史与文化
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编辑推荐作品依据大量的历史和现实资料，对经历了1700年风雨历程的南朝缙州古城、浙中著名商镇的永康芝英，分别从官里田庄的古城文化、五金制作的技艺文化、四方汇聚的商贸文化、名家望族的百祠文化、千年...
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