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影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献

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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件...

南京味道(《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记)

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编辑推荐今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”,《南京味道》的开篇一章自然是“鸭,鸭,鸭”,论尽南京人吃鸭的今生前世;其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”,到马兰头、菊花脑等野菜;从过年家宴...

董仲舒国家治理思想研究

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编辑推荐目录目 录 前 言 1第一章 董仲舒国家治理思想的理论基础 第一节 中国传统思维与董仲舒哲学思维方式 一、中国传统思维方式基本意涵 二、董仲舒学说思维方式及其特质 三、董仲...

郦波解读中华传统智慧:郦波讲为人之道(神秘岛)

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编辑推荐★全民阅读形象大使、中央电视台《百家讲坛》主讲人郦波教授以古鉴今,开拓成长视野   郦波老师从学习、齐家、为人和处事四个方面解读中华传统智慧,以此教孩子自然养成学习习惯,自主塑造优雅气质...

慵懒的鳄梨 海明威力赞的女作家,《芭比》导演格蕾塔·葛韦格挚爱之书,英国卫报最佳成长读物

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编辑推荐萨莉·杰的宝贵之处在于,她是每个女性的闺中密友。从她身上你总能听到那些刺激、有趣,充满笑料和心碎的经历。她的人生是许多女性的反面,但是也让“听到”她经历的女性们更多地思考人生的可能、直面...

唐诗光明顶(六神磊磊重磅新作!戴建业、骆玉明、马伯庸、罗振宇 倾情推荐!盛唐诗歌精华都在这里)

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编辑推荐★ 六神磊磊唐诗重磅新作!唐诗三部曲di二部,历时两年,反复打磨。“光明顶”寓意蕞高峰,全书收录20多篇文章,从唐玄宗开元元年北固山下的一艘小船写起,到公元770年杜甫病故的小船落笔,...

董秘修炼手册

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内容简介本书从董事会秘书的角度出发,阐述了董秘从业者及其团队的现状、隐患和去向,并提出了提升董秘从业者自身能力的方法和知识版图,在公司治理领域理论界与实践界具有广泛影响。作者也利用问卷调查、从业...

楚系简帛中字形与音义关系研究(修订本)

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编辑推荐全面深入地进行汉语断代分域语料字词关系研究的重要论著? 系统总结楚系简帛文献在字词对应方面所呈现的复杂关系和内在规律? 在文字学理论探索和疑难字词考释等方面多有创获、发明? 新增按语对近...

董宝良论著选(XQ120)

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