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随园食单 穿越时空的中华古典美食
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编辑推荐明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释，轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。文前配45幅全彩插画，让您在美文、...
北京文化产业与出版传媒研究报告（2023）
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内容简介本书由北京文化产业与出版传媒研究基地2023年的阶段性研究成果汇集而成。内容涉及文化产业改革、文化产业投融资、文化遗产保护、版权保护、文化产业“走出去”、出版数字化转型、文化立法、媒体融...
过去的大学
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编辑推荐过去的大学，是蔡元培、蒋梦麟、胡适当校长的北京大学，是梅贻琦当校长的清华大学，是罗家伦当校长的中央大学，是竺可桢当校长的浙江大学，是陈裕光当校长的金陵大学……过去的大学，不是现代人在做总...
文化科技蓝皮书:文化科技创新发展报告（2024）
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内容简介“文化科技蓝皮书”是关于文化与科技融合背景下产业发展现状、应用、理论探索及创新实践的智库报告，由深圳大学文化产业研究院主编，已连续发行十年。本书主要涵盖了文化科技融合的最新态势和趋势、不...
这一凿，生命如花（非物质文化遗产故事 在民间具有影响力的非遗传承人故事 特定地域的民间风俗、风物和技艺）
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编辑推荐,,,,内容简介《这一凿，生命如花》是刘香河的一部散文集，全书精选了《在旧时光里沉醉》《从心田流淌而出》《舞出生命中的汪洋恣肆》《脱胎换骨的转化》《于细微之处见精神》等13篇散文。这些散...
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