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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件...
城市健康生活蓝皮书：中国城市健康生活报告（2021）
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内容简介本书以城市为评价对象，以城市生活感受度为判断标准，从经济保障、公共服务、环境健康、文化健康、医疗卫生五个维度选取了40多个指标，构建了城市健康生活的评价指标体系，提供了一套城市健康生活评...
影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展...
垄间击缶（琦君散文奖得主董华北京乡土小志 农时节气里的锄禾往事 杂树野草间的民俗民谣）
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编辑推荐齐民本纪 柳荫说坊 辈人辈事 岁土尘心 琦君散文奖得主董华北京乡土小志 农时节气里的锄禾往事 杂树野草间的民俗民谣 著*名学者孙郁作序推荐—— “垄间击缶”是个很好的意象，让我们想象一下...
汉武大帝（全三册）（全新修订珍藏版·长篇历史小说经典书系）
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编辑推荐在中国历史书内“秦皇汉武”经常互相衔接。而且一提到汉武帝，又离不开“好大喜功”的评价。今天我们看他的纪录，不能否定他是一个特出的人物；但他的功业，仍要在长期的历史上评判。重要的一点，则是...
陈八郎本《昭明文选》音注研究
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内容简介陈八郎本《昭明文选》是现今一部宋刊五臣单注全帙本（有部分配抄）。五臣注《文选》作为唐玄宗开元年间的音义著作，其中大量的音注材料典型、集中地体现唐代语音面貌，可以弥补《唐韵》缺失带来的遗憾...
国家地理图解万物大百科——哺乳动物
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编辑推荐《大英百科全书》少儿图解版，无穷小亮领衔翻译，一套解读世间万物的知识宝典！ 美国国家地理携手《大英百科全书》，将传承200多年的全人类知识宝库升级提炼为一套少儿百科大系，著名科普达人“...
国家地理图解万物大百科——无脊椎动物
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编辑推荐《大英百科全书》少儿图解版，无穷小亮领衔翻译，一套解读世间万物的知识宝典！ 美国国家地理携手《大英百科全书》，将传承200多年的全人类知识宝库升级提炼为一套少儿百科大系，著名科普达人“...
马力宏文集
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内容简介《马力宏文集》的编写出版，对于深入研究“党校学人”成长规律，进一步探索新时期“党校学人”培养新思路新方法，努力开创新时代党校发展新局面，具有重要借鉴意义。“干在实处永无止境，走在前列要谋...
脉络：小我与大势
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编辑推荐1.【计算机科学家、投资人吴军博士对重要问题的思考】本书凝炼吴军博士的关键思考，是其所有作品的思想来源。吴军说：“我在离开这个世界之前应该写两本书：一本讲述我的经历，一本讲述我的想法。这...
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