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烹饪的起源

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编辑推荐,,★ 厨神费朗·亚德里亚领导的斗牛犬基金会的重磅研究成果,在读者面前展开了一次美食学和历史学的对话。 ★ 不了解烹饪的起源和后来的发展,就不可能阐明错综复杂的餐饮世界。本书的作者联合历...

独食儿,单生贵族

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编辑推荐“独”这个字,多数时候都是孤独、独自、一个人的意思,但在本书里,我对“独”的解释是*、专注和独到。内容简介本书是作者耗时一年半完成的个人*部美食文学散文集。目录话 北京的深夜食堂 ,1 ...

达古达楞格莱标

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内容简介《达古达楞格莱标》是德昂族迄今发掘、整理并出版的*一部创世史诗。书中情节以万物之源──茶叶为主线,集中地描写了这一人类和大地上万物的始祖如何化育世界、繁衍人类的神迹,并以奇妙的幻想将茶拟...

粤西唐诗之路探源与诗人寻踪(唐诗之路研究丛书)

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内容简介广西师范大学莫道才教授编纂的《粤西唐诗之路探源与诗人寻踪》是一部粤西唐诗之路研究总结性的论文集,收录了叶嘉莹、户崎哲彦、陶敏、孙昌武等学者的十五篇论文。全书分为三部分:“粤西诗路与诗歌创...

刘金英:防癌抗癌怎么吃速查

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编辑推荐内容简介国内外很多研究表明,对患者给予合理规范的营养支持治疗,能够明显降低并发症的发生率和疾病死亡率,缩短住院时间,同时合理的营养干预能节省患者20%的医疗花费。然而,在目前的环境下,我...

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