目录章 外国人的一日三餐 / 001初识西餐 / 002大厨的厨房 / 008丹麦味道 / 013黑暗料理 / 021第二章 入门米其林 / 027米其林星星的由来 / 028食材的意义 / 0...
编辑推荐,,,,,,一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美...
编辑推荐内容简介大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的“意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文...
编辑推荐1.近百道美味小炒!少油少盐、荤素平衡!低卡高纤,吃出好身材!2.全彩印刷 步骤图解 制作提示,健康与美味兼得,一看就会,新手也能做出可口菜品!3.科学分类,精准满足味蕾需求?:健康素菜...
编辑推荐酒馆美食,“法国小餐”,平民的米其林。 伊夫·康德伯德被称为“酒馆美食学”大师(bistronomy这个词就是为他而创的),曾就职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环...
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编辑推荐《米小圈脑筋急转弯》第 一辑2016年1月出版后,连年畅销,累计销售1500万册。2017年以来,在开卷实体书店畅销榜书榜TOP10累计上榜119周。2020年6月,《米小圈脑筋急转弯》...
编辑推荐本书不仅仅是一本菜谱,更是一位贴身的烹饪导师,一位随时待命的厨艺顾问。我们深知,在快节奏的现代生活中,寻找一份简单快捷又不失品质的家常美味,成了许多人的共同追求。因此,我们精心策划了这样...
编辑推荐孩子们,在这个奇妙的大千世界里,每一刻都有新鲜事发生。而历史,就像一本厚厚的魔法书,里面充满神奇的故事和无尽的智慧。对于你们这些小小冒险家来说,探索历史的奥秘就像是在挖掘一个个宝藏,每挖...