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中国现代语文教育理论资料·叶圣陶专集
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$79.00 9.5折
内容简介《中国现代语文教育理论资料》丛书是主编任翔教授主持的国家社科基金重大项目“中国现代语文教育理论资料的搜集、整理和研究”（立项号22&ZD309）的系列研究成果之一。《叶圣陶专集》...
DK海鲜烹饪全书
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$98.95 9.5折
编辑推荐,,,,,,,,,,,亮点1：内容 这本书内容专业且丰富，是中文出版物中十分罕见的以海鲜烹饪为主题的分类食谱。本书如同C.J. 杰克逊所开办的一间水产学校，不仅包含来自世界各地的风味各异...
2026日历：程伟华传承鲁菜文化365
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内容简介该书将程伟华大师7年心血结晶的365期鲁菜视频转化为一款充满匠心和温度的产品，可作为连接读者与鲁菜文化的桥梁，让博大精深的鲁菜融入大众日常生活的每一天。每道菜式配套相应的图片和制作视频，...
了不起的小厨房——芝士的厨房手账
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编辑推荐1.手绘漫画与烘焙教程的跨界融合，新颖创新； 2.书中字体全部手写，文风轻松诙谐，符合当下年轻人的口味。 3.符合当下独居年轻人的心理，一个人生活也要好好吃饭，追求生活质量，生活极具仪...
江西玉山紫湖闽南话研究
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内容简介赣东北闽南话是分布于闽南本土以外“异域”的闽南话重要支系。本书是对赣东北闽南话的代表方言点作全面系统考察的调研报告。本书依据扎实的田野调查，对江西省玉山县紫湖镇的闽南话从语音、词汇、语法...
美丽中国·从家乡出发：漫画版·甘肃正在说
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编辑推荐全网粉丝超4000万的作者、影响力作家陈磊·混知团队精心创作，带你一站式了解甘肃，好玩、有趣，专治不明白！★冰川雪峰、沙漠绿洲、戈壁山地……欣赏甘肃丰富的地形地貌。★绚烂彩陶、秦汉简牍、...
百鸟岁时 江户时代的风雅灵鸟画
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编辑推荐与《芥子园画谱》比肩的人文博物志，从独具一格的江户博物画中探寻飞鸟的身姿。内容简介本书中的作品取自东方博物绘画大师毛利梅园的经典画作《梅园图谱》，他所绘制《梅园画谱》现收藏于国立国会图书...
美食鉴赏20讲（俞敏洪、谢霆锋、陈晓卿等联名推荐！给年轻人的厨房入门，给打工人的点菜指南，给品尝高档美食者的文化全攻略）
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编辑推荐科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。 实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。 扩展视野：跨越国界探索美食文...
大厨私藏菜
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编辑推荐本书撰稿笔者往返于各大餐饮旺城，寻访53位少壮实力派大厨，挖掘整理了60款私藏菜，类型包括创意菜、融合菜、家常菜、特色菜、乡土菜等，食材则囊括鸡、鱼、牛、猪、海鲜、河鲜等。丰富的笔触书写...
这就是中国——食
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编辑推荐丛书图文并茂，通过系统性极强的精心编排，展现建党以来100年，特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以“大事记”形式，通过新中国成立前后的新旧对比，从百姓民生和大国重器视角展现当...
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