陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技

编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...

知行互发：理学名家张栻

编辑推荐★扬蜀学，兴湖湘，浸识义理列三贤续圣道，修仁义，收放存良成名师★走进一个文化造极的风雨王朝，回望一代理学名家的炼成之路。内容简介张栻，南宋初年著名理学家、思想家、教育家，被称为“一世道学...

陈嘉庚文集·言论

内容简介《陈嘉庚文集》力求全面收集整理陈嘉庚生前著述、书信、言论、电函及通启等文献并按内容属性分为著述、言论、书信、文牍四卷。 著述卷主要收录陈嘉庚公开刊行的著作，如《南侨回忆录》《新中国观感集...

为接受史辩护 陈文忠文学批评史

内容简介本文集按论题分三编。编文艺学基本问题，对文学的生命本质、“文学的自觉时代”、文学理论的学科性质和人生意义等论题作了深入探讨；第二编接受史研究，着重探讨了经典作家接受史和唐诗经典接受史研究...

善治之城：党领导社会建设体制创新的成都实践

内容简介本书是通过近三年跟踪调研，对成都市的创新实践进行深入了解的基础上，遵循着基本理论逻辑进行研究后形成的。成都市推动在高质量发展中、在社会建设体制创新中、在促进共同富裕中实行的重要举措，是符...

庄子浅说（陈鼓应著作集）新版