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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
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编辑推荐*寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据；*图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂；*本书...
呐喊·彷徨 : 鲁迅小说集（2020全新版本）
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编辑推荐★今天我们中国社会遇见的所有问题，鲁迅都曾《呐喊》《彷徨》里提到过；鲁迅是超越时代的，今天，我们读鲁迅，更有其深刻意义。 ★经典中的经典，青少年向上、进取书。每个少年都应该“呐喊”，每个...
陈紫峰先生文集(泉州文库)
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编辑推荐本书是研究明代福建朱子学家陈琛生平学行的*手资料。 陈琛师从著名理学家蔡清，与张岳、林希元等并为明后期福建朱子学的代表人物。仕宦时间较短，平生主要以著述和躬行为世人所赞誉。著有《四书浅说...
少生病的老年：唤醒你的健康长寿基因 世界精尖医学专家的健康生活宝典 诺贝尔奖得主荐阅 让我们以20岁的状态活到百岁！中信出版社
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编辑推荐我们恐惧的从来不是衰老，而是老龄带来的身心衰退。 这本书将帮助您了解我们生活方式的演变，以及不健康饮食和抗衰老分子不足如何降低了我们的健康寿命潜力，从而扭转这一趋势。 来自世界领先医学专...
纯粹·锦瑟无端五十弦（旅美华人宣树铮去国怀乡的散文集，表达了作者对故乡江南细腻生活的回忆以及对亲友的深情怀念）
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$49.00
编辑推荐本书卖点 《锦瑟无端五十弦》为宣树铮散文精选集，内容所涉较广泛，记人记事、述及过往，文笔约简但不失韵致，文字典雅温婉，颇有小品文意趣。作者语言文字细腻典雅，在平实的叙述中蕴含深情，温婉中...
影子少女
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编辑推荐从2020年10月接手《影子少女》这本外国小说，历经一年时间，终得以出版。初读之时，便被故事吸引，这是一本有一定生活阅历才能读懂的书。故事中的花和景，是一对双胞胎，两姐妹从小便在“比较”...
老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
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编辑推荐《老人漂泊社会》与《老后破产》《老后两代破产》共同组成了 NHK特别节目录制组的“老人漂泊社会”系列，是整个系列的发端之作。在《无缘社会》节目的采访过程中，节目录制组发现，独居老人不仅在...
炙热的你：关于了不起的女性更年期的一切
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编辑推荐,,★登顶《明镜》周刊畅销榜 领衔各大健康类图书榜单 ★全五星评分，长踞德国亚马逊图书总榜Top5 ★现象级畅销书《身体由我》作者、“人们梦想中的妇科医生”希拉•德利兹博士口碑新作 ★风...
季羡林：人生告白
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编辑推荐▲文学大师季羡林写给生活的同路人。畅销书《季羡林：人间岁月长》姊妹篇。在一个人的心灵成长史中，追问每个人的活法。人生是旷野，而非轨道。人间毕竟是温暖的，生命毕竟是可爱的，生活着毕竟是美丽...
理想国纪实13：谁住进了养老院： 当代中国的“银发海啸”与照护难题
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编辑推荐融合中国养老观念与西方照护理论，一部专注于中国养老院的调查纪实。 作为耶鲁大学博士，作者葛玫不仅有医学人类学专业知识背景，在美国做过有偿看护，而且精通汉语，有10年语言训练背景。本书基于...
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