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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
论语里的处世哲学
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编辑推荐*百万父母信赖的青少年品格教育专家 朱晓平 力作 *华人父母影响力导师 林青贤&世界儒学大会秘书处秘书长 孔祥林 鼎力推荐 *9大板块解读论语，传承经典智慧，点亮成长心灯内容简介...
“大思政课”的实践探索：大学生社会调查报告精选（第一辑）
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编辑推荐1.政治性，深入学习和贯彻习近平总书记和党中央有关新时代青年成长成才的重要论述，落实团中央、*有关立德树人、实践育人的要求；2.社会实践报告的规范性，采用规范的方法做社会实践，撰写的调查...
A01大事背后：凤凰卫视资讯台揭秘
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内容简介 本书记述了中国第一个覆盖两岸三地的新闻频道——凤凰卫视资讯台的成长过程。这个原本并不知名的电视台，在第一时间、第一现场报道911事件、阿富汗战争、伊拉克战争、车臣战争、莫斯科和别斯兰人...
海派经济学（2023.第21卷.第1期：总第81期）
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内容简介海派经济学，强调综合创新的马克思主义经济学学派。按照海派经济学创始人程恩富教授的解释，海派经济学是以地域来称呼的一个学派，若从主义角度描述，其名称是新马克思经济学综合学派，是中国化马克思...
中文教学与研究（第1期）
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编辑推荐1.依托国际中文教育历史悠久的专业院校主办，既是优质论文选题和作者资源的发源地，也是集刊读者对象汇聚地； 2.学界资深专家学者组成专业化编委会，精细组织遴选加工，确保集刊学术品质和品牌口...
贞观政要：天可汗的时代（畅销30年经典回归，数百万读者的历史启蒙书。盛世下的真知灼见，龚鹏程、阎崇年、梁晓声推荐）
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编辑推荐·华文世界畅销30年，数百万读者奉其为历史入门书目！更被誉为“最低门槛的中国文化阅读书目”。·龚鹏程郑重作序，高上秦、阎崇年、梁晓声、解玺璋、张颐武等众多学者诚挚推荐。·史学大家雷家骥教...
技术赋能与乡村振兴：基于一个电商村的田野观察
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内容简介我们正处在一个“技术化社会”，技术推广既能给乡村带来更多的发展机会，又能缩小城乡发展差距，其中关键在于“如何让技术为乡村赋能”。本书尝试从赋能理论视角，并以一个电商村为研究对象，以田野调...
吴晓铃论《金瓶梅》
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内容简介吴晓铃先生在中国古典文学研究领域颇有建树，尤其以《金瓶梅》研究著称。本书为系统整理吴晓铃先生的遗稿而成，弥补了吴晓铃先生没有《金瓶梅》专著的遗憾，对金学研究史具有重要的意义。本书每篇都有...
建设科技强国
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编辑推荐科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑。科技兴则民族兴，科技强则国家强内容简介《建设科技强国》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，着眼中国科学技术的发展实际，以通俗理论读物的...
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