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远方之地：吃酸！发酵塑造的地方文化与都市生活
$26.67
$28.07 9.5折
编辑推荐聚焦于地方文化与都市生活的系列读物。 每期探访一个特色鲜明的他方，一面体验当地的传统与日常，一面探索地方文化在都市生活中的可能性。 讲述地方文化及与之相关的人物故事，提供生活智慧与美学灵...
迷人的“反派”：可食用昆虫小史
$31.26
$32.91 9.5折
编辑推荐★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一部昆虫驯化史 ★一场昆虫进化为碳友好型营养食物的逆袭之旅 ★中国黑蚂蚁|澳大利亚巫...
好吃：百年糕点世家的秘传酥皮香 全1册（传承民间手艺，弘扬大国工匠精神，通过地方家族百年发展，窥见民族食品行业的发展历程）
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$37.75 9.5折
编辑推荐,,,1. 本书以小见大，通过家族发展窥见民族企业发展，以及临沂当地的历史变迁，极具人文价值。2. 美食图片精美，书中包含秋香代表产品的制作工艺与配料，是一本不可多得的美食图书。3. 2...
山东味儿
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编辑推荐本书分“鲁菜那些事”；“市井烟火味”；“味蕾的乡愁”三部分。“鲁菜那些事”主要是鲁菜相关的文章；“市井烟火味”主要写山东各地小吃；“味蕾的乡愁”主要讲述山东的家常味道及情感。 本书以菜系...
口福二集：小吃六十品
$31.73
$33.40 9.5折
编辑推荐-好评如潮的《口福》“续集”，美食家专写小吃的独此一份 美食家品各地小吃，馄饨、包子、打卤面，青团、锅贴、小窝头……从原料到制作到味道，外带掌故逸闻， 读来令人舌底生津，欲罢不能。 ...
减肥就是好好吃饭（萨巴厨房）
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$25.40 9.5折
编辑推荐苗条笔记，为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论，指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品，让你有的放矢，越吃越瘦！ 缤纷佳肴，吃出理想身材！ 想要苗条、美丽、健康、活力，只要认真吃...
食来运转
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编辑推荐☆ 与节气及传统节日相搭配，时令美食插图精美呈现。 ☆ 沿虚线撕开，秒变身明信片，美观又实用。 ☆ 四色印刷小手账、季节美食贴纸，DIY您的绝味生活。 蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清...
熊猫指南-风味密码
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内容简介《熊猫指南 风味密码》是一本通俗易懂的农业“绿宝书”暨2023年度中国优质农产品榜单，它由先正达集团旗下中国优质农产品榜单品牌“熊猫指南”精心打造。全书以榜单为基础，以数据为核心，通过具...
美食中国图画书·面条
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编辑推荐◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食背后的大学问； ◎帮助孩子...
海外中国研究·饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验
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编辑推荐西方世界研究中国饮食文化的大成之作。作者采访上海各大“老字号”餐馆，从百余年的一饮一食间，不仅直观展现了餐桌上的中国史，更揭示了中国人饮食文化的历史深度与情感纽带。内容简介在《饮食的怀旧...
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