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风味岭南 《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作，陈晓卿 罗韬 周松芳联袂推荐 从大排档到米其林的田野实录，一部粤菜“风味人类学”报告
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编辑推荐文化深度与学术权威并存，破解粤菜千年基因密码：从《诗经》《齐民要术》到《随园食单》，从古籍文献中打捞岭南饮食文明源头，破解粤菜千年基因密码。 四重维度全景扫描，从市井烟火到豪华盛宴：全书...
风行水上：徐建融随笔集
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编辑推荐长风者，一定是清风、微风，因为狂风、暴风是不可能久长的……以无力的微风，轻拂这无奇的浅水，自然所形成的波纹，当然绝无洪水的惊涛骇浪，亦无深水的静流汹涌，而不过平平的碧波一汪而已。书名以《...
雅舍谈吃（文学宗师梁实秋饮食美文精选集，收录83篇谈吃经典作品，带给我们的不仅是舌尖上的味道，还有文化的味道、故乡的味道和人情的味道）
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编辑推荐◎梁实秋是公认的谈吃美文的大家 大家耳熟能详的中国现当代美食散文家，必有梁实秋，还有汪曾祺和蔡澜。梁实秋的美食散文精华尽在本版《雅舍谈吃》。梁先生爱吃、会吃，更会谈吃。他的吃，更多是一种...
超越空心化
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编辑推荐本书基于对“隙地”“狭地”“边地”的调查，对乡村呈现的反空心化动向做出深刻分析、对2012年之前的主要政策进行反思，阐明如何给小农赋能，提出一条依靠乡村内生力量，与城镇化并行的乡村发展之...
科举1300年（中国读书人的阶层跃迁之路，读懂中国历史，无法绕开的科举1300年。比通俗更专业，比专业更通俗，赠“第一甲第一名”状元书签）
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编辑推荐,,,,,,,,,资深学者马勇、科举史研究专家诸葛忆兵倾情推荐。房玄龄、白居易、曾国藩、张謇……从故事入手，重新解读了尘封已久的科举制度，化抽象为形象、化历史为鲜活。 比通俗更专业，比专...
蝶变：乡村振兴典型路径/黄承伟新作，聚焦中国式现代化进程中全国典型村镇的发展变化
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编辑推荐40个典型案例，生动展示我国建设农业强国、加快推进农业农村现代化、推进乡村全面振兴进程中有特色、有亮点、有成效的做法。 中国乡村振兴研究领域专家精到点评，帮助读者快速理解各地是如何全...
人间况味 梁实秋纪念版：看清了生命却不仓促，见多了人世却仍动情 怀人纪事散文精选
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编辑推荐,,1、梁实秋畅销纪念版，值得珍藏！ 2、原本选印，据1974年初版完整呈现，历时2年精心编辑，原本原貌的梁实秋怀人纪事散文集。 3、精选老树画画手绘插图，尽现生活的乐趣和闲适，美文美图...
“一带一路”故事绘: “西诺瓦”们的中国妈妈
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编辑推荐,,1.入选2024年国家出版基金。2.国家级杂志编写组主编；驻华大使、专家学者倾情推荐。3.6个发生在亚欧非三大洲的温馨故事，帮助孩子轻松理解“一带一路”的真实含义。4.中英文版，向国...
长生法――清华学生科幻创作选
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内容简介《长生法：清华学生科幻创作选》共收录清华大学“科幻文学创作”课程中的19篇作品。收录作品彰显了新一代青年人令人称奇的想象力，以及关切人类未来处境的深刻思想。书名“长生法”一词取自第二篇选...
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