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创新教学菜点
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内容简介本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，...
三国全史：群雄逐鹿（笔记插图版）
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编辑推荐言之有据 绝不妄说30多年的积累，亲访数十处三国遗迹，几易其稿，终成本书重新修订、增补调整，新增45幅手绘形势图。内容简介三国，一个英雄辈出、战争不断、烽烟四起的时代。三国，一个智计并出...
万能工程师麦克：去城市里看功能车（点读版）
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编辑推荐（1）4~8岁孩子学习解决问题的图画书，16种绝招，2个月让孩子学会独立解决问题！ （2）首届上海国际童书展优秀童书，畅销13,800,000册，665,000读者推荐！ （3）小故事包...
A01汉语综合教程 高级 下（文以载道 随赠光盘）
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内容摘要------------------------------------- 运用现代语言学的理论和方法从事海外汉语教学，是赵元任先生在哈佛大学开始的。据《赵元任年谱》．所载...
我们是历史：藏在国宝背后的故事（共4册）（国内一级博物馆镇馆之宝，海外著名博物馆馆藏中国遗珍，230余件国宝呈现，讲述华夏五千年的文明史）
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编辑推荐1.数量上：涉及国内35家，海外15家左右全球知名一级博物馆中国国宝级藏品，以96件国家一级文物和镇馆之宝，带出230余件国宝。2.内容上：匹配青少年理解力和阅读量，适当提供知识点；与目...
周四推理俱乐部：活了两次的男人（紫金陈、呼延云、陆烨华等人推荐，系列全球销量突破650万册，20周登豆瓣榜单，内
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编辑推荐1、人生游乐场里，他们精通所有通关秘籍。“周四推理俱乐部”四位“安乐椅侦探”平均年龄77.5岁，智斗国际犯罪组织、英国军情五处，联手侦破盗窃、凶杀连环案！2、 “周四推理俱乐部”系列（2...
儿童文学名家典藏漫画·沈石溪动物漫画王国——狼王梦5·漫画版
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编辑推荐1.文学性：保证你作文高分、阅读理解上台阶。《第七条猎狗》首届全国优秀儿童文学奖；《退役军犬黄狐》第六届陈伯吹儿童文学奖；《残狼灰满》首届《巨人》中长篇奖；《牧羊豹》台湾好书大家读年度优...
钱穆：八十忆双亲 师友杂忆
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编辑推荐,大师，原来如此亲切：著名历史学家、国学大师钱穆的个人回忆录晚年的钱穆以温情细腻的笔触，讲述成长、求学、教学、交游的历程，以妙趣横生的生活琐事和纤毫毕现的历史细节，再现历史风云与个人命运...
中国盗墓图志
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编辑推荐★西楚霸王项羽是否盗掘过秦始皇陵地宫？ 乱世奸雄曹操如何与盗墓贼赛智斗法？ 唐太宗昭陵内的稀世之宝《兰亭集序》到底流向何处？ 一代天骄成吉思汗是否归葬“起辇谷”？ 用枪炮炸药打开乾隆、慈...
小说史学面面观
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编辑推荐梁启超说：“欲新一国之民,不可不先新一国之小说。”而了解一国之小说，除了浩如烟海的文学阅读外，还可以从学者的小说史学中窥得捷径。读完本书，可以了解20世纪中国小说史学研究的状态，领略几代...
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