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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
沈从文选集（中国现代作家选集典藏丛书）
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内容简介本书系沈从文作品三卷本精选集，是继1983年四川人民社版五卷本《沈从文选集》后，四十年来沈从文选集版本，由沈从文后人特别授权，沈从文研究专家、南开大学文学院李扬编选并撰写前言。上卷和中卷...
城事百年：不妨长作岭南人
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编辑推荐历史是活着的记忆 “城事百年”丛书 “城事百年”丛书，讲述广州、成都、南京、扬州、杭州、长沙六座城市的过往，讲述这些老城市们的老、旧和曾经的年青、曾经的新、曾经的风姿绰约，以及新老...
南极：与孤独和解的纯粹（毕淑敏远行系列）
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编辑推荐备受赞誉的毕淑敏游记散文，全新再版。更新海量图片，部分由毕淑敏亲手打卡拍摄 毕淑敏亲自审订，精心编排，专属印签slogan 旅行的意义，不止是空间上、地图上的位移，而是你建立起远方的地理...
陈忠实散文（中国现当代名家散文典藏）
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内容简介《陈忠实散文》是人民文学出版社重点丛书“中国现当代名家散文典藏”中的一种。本书精选陈忠实经典散文五十六篇，既有如《我的秦腔记忆》《晶莹的泪珠》《父亲的树》等对家乡、亲友充满感情的记忆和追...
为有牺牲 中国工农红军长征史闽西客家子弟长征纪实文学
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编辑推荐1.一部以牺牲为主题的宏大叙事。敢于牺牲是中国共产党自成立以来就具备的政治本色和鲜明品格。从牺牲的视角书写闽西客家子弟长征的历史，弘扬长征精神，作者的切口独特而巧妙。 2.一部慧心独运、...
故纸新知：现代文坛史料考释
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编辑推荐陈子善、黄乔生、郭娟 联袂推荐 中国现代作家全集整理、编篡的术与道 集著名学者、现代文坛史料研究专家陈建军 数十年现代文坛史料考释文章之大成 武汉大学文学院教授陈建军，长期致力于中国...
在菜场在人间（生活千疮百孔，但菜市场永远热气腾腾。菜场女作家陈慧非虚构故事集，一群菜场小贩和无名之辈的炙热人生）
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编辑推荐◆ 继李娟、杨本芬后，又一位堪称野生的女性天才写作者 书中是市井百态，书外同样是质朴人生。在小镇菜市场摆摊18年的陈慧，自称“一个常年扎根于菜市场的二道贩子”，写作都是从生活里长出来的，...
中国非物质文化遗产图画书套装4册 杨柳青年画+虎头鞋+杭州绸伞+泥阿福
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编辑推荐,,中国非物质文化遗产璀璨斑斓、数目众多，但很多都处于濒危状态，现在的孩子们很少能有机会接触到它们，也不知道它们蕴含的独特文化价值和历史价值。为响应中央关于号召“非遗”文化传承而推出的系...
我本是青山（当当专享作者亲签。小红书获赞百万！暗黑控狂喜！古典朋克诗人“莳花风流客”作品集）
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编辑推荐★小红书获赞百万！古典朋克诗人“莳花风流客”**作品集本书精选了100多组00后诗人季末的原创诗歌，有关年轻、鲜活不驯的野性、生机盎然的自由。她写残损月亮、大雪衣裳，写生命里的好些风霜、...
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