内容简介梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了...
编辑推荐中国是举世无双的诗国。中华诗词,灿若珍宝,不仅影响一代代国人,也深深启发诸如神田喜一郎、伏尔泰、庞德和马勒等大家。近年来,随着中华文化复兴,古诗词再次凭借其魅力吸引众人。 中华诗词之源头...
编辑推荐苍南县地处浙江南端,毗邻福建,素有“浙江南大门”之称。1981年,苍南县从平阳县析出,虽建县只有四十余年,但地域历史悠久,人文荟萃,自古以来,读书之风尤盛,曾走出了八个文武状元,四百余名...
编辑推荐这是一本围绕“八十年代”情境及问题意识的对话录,主持者选取的谈话对象多为八十年代引领潮流的风云人物:北岛、阿城、刘索拉、李陀、陈丹青、栗宪庭、陈平原、甘阳、崔健、林旭东、田壮壮、分别属于...
编辑推荐针对以往汉语中介语语料库建设存在的主观随意性,本书研究了语料元信息采集、语料录入与转写、语料标注、检索系统研发等建库中的重要问题,努力克服随意性,推动语料库建设的标准化和科学化。转写标注...
内容简介“作家访谈”是美国文学杂志《巴黎评论》(Paris Review)最持久、最著名的特色栏目。自一九五三年创刊号中的E.M.福斯特访谈至今,《巴黎评论》一期不落地刊登当代最伟大作家的长篇访...
编辑推荐陈彦散文格局宏大、气象开阔、文气沛然、众体皆备。读书阅世、谈文论艺、写景状物、记游怀人,皆有独到之思且风格独具。其对地域风土的自然感发,对多种艺术经验的融汇互通以及对广阔的社会生活丰富消...
编辑推荐 1. 畅销书作家、全国优秀县委书记陈行甲人生的真挚记录! “我怀着最大的诚恳,去记录那些可能不被记得,不被在乎的人;记录他们生命中的困难和为难;记录那些挣扎和努力;记录那...
编辑推荐《人世间》是著名作家梁晓声饱含深情的鸿篇巨著,展现了作家丰厚的生活积累和健旺的创作活力,标志着梁晓声现实主义小说创作的新高度。作品以北方某省会城市一个平民区——共乐区为背景,刻画了从这里...
编辑推荐★国内罕见聚焦“字警”的硬核佳作!于文字线索中剥茧抽丝,看一个字警如何在特警队逆风翻盘!★腾讯热播段奕宏、余男、阿如那、李纯主演同名电视剧,影视原著小说抢先看!★专业逻辑融合烧脑反转;叙...