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野餐与便当(萨巴厨房)

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编辑推荐告别外卖,自己做的美食才健康!无论是上班族午餐还是野餐派对,轻简又丰富的便当满足你的味蕾。 只要掌握了基础食材的快速制作方法,做好野餐和便当一点也不难! 称手的工具不可缺,可助你“小白”...

寻味上海——本帮菜溯源(酒店名厨复刻近300道上海日常菜,全彩图文,实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通)

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编辑推荐,★酒店名厨复刻近300道传统农家菜、街头小吃,全彩图文,实拍呈现 ★采风团队深入乡村挖掘产地特色食材,名厨团队校正定型烹饪步骤及摆盘造型 ★江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通,冷盆、热...

川上文代的日本料理教科书

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编辑推荐※料理大师川上文代系列图书日本销量超1000000册。※精选69道日本家常菜,超1300张制作步骤图,详细明了,手把手教你做地道日料。※5大类家庭常备食材:肉类、鱼类、蔬菜类、鸡蛋类、豆...

食之道:简单生活中的生命之光

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编辑推荐You are what you eat!身心健康,从饮食改变开始。内容简介这个世界上很多人爱慕繁华都市,但也有不少人愿意离群索居于僻壤。桥本宙八属于后者,他长大成人进入社会后,就想过一...

食光中的论语——孔府菜的美味秘境

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编辑推荐《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常...

了不起的小厨房——芝士的厨房手账

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编辑推荐1.手绘漫画与烘焙教程的跨界融合,新颖创新;  2.书中字体全部手写,文风轻松诙谐,符合当下年轻人的口味。 3.符合当下独居年轻人的心理,一个人生活也要好好吃饭,追求生活质量,生活极具仪...

厨房调料,调好味做好菜(萨巴厨房)

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编辑推荐19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学   每道菜都有专属的调味秘籍,教你准确定味、适时调味、因料施味,味正则菜成! 各...

味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔 驰骋饮食江湖的独家秘籍 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿倾情推荐)

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编辑推荐潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。 42道独家珍藏的地道家常菜谱,标准、详尽、贴心、专业,...

山家清供 本书将教会你如何做一枚清闲、高雅、有格调的吃货 在吃吃喝喝中 体会人生哲学和人生态度

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编辑推荐中国古代四大美食奇书之一   宋人生活美学经典 这里有菜谱,有饮食美学,有食疗养生,又有诗词、典故 本书将教会你如何做一枚清闲、高雅、有格调的吃货,在吃吃喝喝中,体会人生哲学和人生态度 ...

减肥就是好好吃饭(萨巴厨房)

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编辑推荐苗条笔记,为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论,指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品,让你有的放矢,越吃越瘦! 缤纷佳肴,吃出理想身材! 想要苗条、美丽、健康、活力,只要认真吃...

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