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吴泽全集
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内容简介本稿为上海市首批68位社科大师全集之一种，由吴泽先生弟子、华东师范大学历史学系终身教授邬国义主编。吴泽，著名马克思主义历史学家。原名吴瑶青，江苏武进（今常州武进区）人。笔名哲夫、胡哲夫、...
中国新文学中的美国因素研究（1911-1949）
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编辑推荐在20世纪世界文学史上，美国文学是一匹异军突起的黑马，对中国新文学的诞生与发展均产生了重要而深远的影响。中国新文学史上300多位作家中，有150多位曾在海外留学，其中30多位留学美国，加...
待用咖啡
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编辑推荐1. 意大利作家，大众哲学先锋卢西亚诺·德·克雷申佐哲学经典。 2．当那不勒斯人因为某种原因感到高兴的时候，他会买两杯咖啡，一杯给自己，另一杯留给其他需要的人。“待用的咖啡”...
世界咖啡豆烘焙履历图鉴
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编辑推荐以精品豆、手冲为特色的第三波咖啡浪潮越发普及，更多一些咖啡知识，就可以开启那香味丰富的世界；掌握烘豆技巧也很有价值，因为烘好的豆子赏味期不长，而咖啡生豆的储藏期可达2年。??图解烘焙曲线...
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