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发酵中国·云南 贵州
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$78.00
编辑推荐,,,,,,,以发酵为主线，从肉类、蔬菜、豆类、酒饮、乳制品等几方面梳理云贵地区传统发酵食物，展现当地美食文化独特魅力。 走遍云南、贵州的深山、村寨、高原、雪山……全方位呈现云贵两地多样...
西南联大的文学教育与文学创作
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内容简介西南联大文学是1940年代特殊的文学形态，是文学教育与文学创作紧密结合的特殊成果。在校园中，教师的教学与个人创作密切相关，学生的学习与习作生产互为因果，高校的学术化视野促进了新文学理念的...
西南联大神话通识课（中国现代神话学开创之作，解开悠久民族文化基因密码）
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编辑推荐★中国现代神话学开创之作，解开华夏民族文化基因密码★西南联大知识遗产蕞大规模整理，大师大学时代国民通识重回当下★19位大师讲授11门必修通识课，知识体系完备程度无可比拟★专家审核，严格贯...
秀水朱氏家族研究
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$239.00
内容简介本书分为绪论、人物传、文学论、附录四部分。绪论部分总论浙西地域文化、嘉兴望族群落、秀水朱氏的家世、秀水朱氏的姻亲关系。“人物传”主要为朱氏家族的主要人物记述生平经历、政治活动、人际网络、...
餐桌上的中国
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内容简介本书围绕着餐桌这个意象，从食物变迁、饮食器具、烹饪方式、餐饮方式、餐桌礼仪、中西餐饮文化差异等角度，梳理中国饮食文化史。饮食文化是中华优秀传统文化的重要内容。本书图文并茂，是一本可读性强...
美哉！民族音乐
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$95.00
内容简介本书系*学校规划建设发展中心立项资助课题“未来学校民族音乐教育传承与创新的实践研究”的研究成果。本书的研究旨在提高学校校本民族音乐特色课程建设的水平，鼓励兴趣发展、支持脱颖拔尖的学生发展...
海外中国研究·生命之道：中医的物、思维与行动
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$40.00
编辑推荐耶鲁大学教授，人类学家为中医辩护之作，试图超越生物医学和西方中心主义的局限，在科学与人文的交汇点上重新认识中医的价值。内容简介在西方，中医向来被认为带有神秘主义和迷信色彩，其效验有赖于人...
遇见大江
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编辑推荐本书是对台山市大江镇历史文化和自然风物的全面梳理和真实记录。全方位多角度地呈现和展示大江镇全域旅游的精华和特色。具有文化品牌价值。 以历史散文的形式描述大江镇的成长,从不同角度勾勒出城市...
铭记与展望：广东海防遗址公园（东莞段）规划设计作品集
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$130.00
内容简介本书是2022年多校城市规划专业学生联合毕业设计作品集。该项目主要针对城市规划与建筑艺术设计专业，由广东省城乡规划设计院组织多所高校（广州大学、昆明理工大学、厦门大学、南昌大学、四川大学...
风物中国·黔菌
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$68.00
编辑推荐跨越6.35亿年的生命传奇 看见多彩贵州的食用菌天堂 ———————————— 青山绿水，黔菌味美 从举世闻名的红托竹荪，到珍稀诱人的冬荪、羊肚菌，再到风味独特的黑牛肝菌，每一种都是大自...
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