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一不小心来到了米其林三星后厨
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编辑推荐一不小心，放下电脑，系起围裙开启了全新的料理人生在巴黎蓝带学厨在米其林三星餐厅工作你以为的光鲜背后是刀光剑影和争分夺秒的战场凌晨四点奔忙于食材市场一天工作16小时3秒没有做事就会被骂一不...
新编家常菜
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编辑推荐民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。内容简介做菜其实很简单，不需要太昂贵的材料或繁复的手续，也能做出一桌美味。本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂...
全2册米饭的126种创意料理了不起的一碗汤正版花样米饭料理精选营养汤膳家庭四季营养五谷粗粮美食烹饪教程
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满族食俗与清宫宴膳史
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内容简介皇上吃什么？满汉全席是真是假？皇家宴膳都有何讲究？…… 本书将一一为您做出权威解答。从金代的食全羊风俗，到清朝中叶的满汉全席；从盛京的御府菜到清宫御膳；从满洲饽饽到三套碗席...
少儿科学周刊（订阅全年 每期$11.58 共计12期$139）
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期刊订阅特别说明（注：此为通用说明，并非仅针对此杂志）1、起订时间：您随时可以起订，通常会在下订单后的第二个月就可以收到该刊物了（有的杂志需要在第三个月开始收到）。2、订阅期限：杂志订阅期限分...
全2册好滋味的百变米饭+川湘菜 家常菜谱大全书中国名菜大全烹饪书川菜粤菜湘菜炒菜煲汤书 饮食营养食疗生活书籍 好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍米饭的多种做法多种炒饭菜
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“食可语”译丛 糖与雪：冰淇淋与我们相遇的五百年
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编辑推荐在不同历史时期制作冰淇淋需要什么材料 ？ 没有机械制冷技术的过去 ，人们如何制作冰淇淋 ？ 蛋筒冰淇淋是什么时候发明的 ？内容简介冰淇淋在欧洲曾经是贵族专享的甜点。可是在当今社会，购买一...
炒饭物语
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编辑推荐继《书房里的意大利面哲学家》之后，料理研究家土屋敦再次制作特长菜单，研究简单又美味的终极菜品。 这是一本关于中式炒饭的生活散文。在这本书中，作者土屋敦选取炒饭作为主题，回溯了炒饭如何从中...
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