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古典经济学(晏智杰著作集)
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编辑推荐古典经济学派相信经济规律(特别如个人利益、竞争)决定着价格和要素报酬，并且相信价格体系是好的资源配置办法。内容简介本书论述了西方古典经济学从兴盛到衰落的历史演变和发展,同时考察古典派的主...
影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
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内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件...
主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
生命的礼物·林格伦奖大师哲理绘本：再见，松饼先生
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编辑推荐★无论快乐与悲伤，相遇与离别，林格伦奖大师送给孩子的生命的礼物★包揽瑞典重量级奖项瑞典儿童文学大师乌尔夫·尼尔松经典传世之作★多位国际林格伦纪念奖获得者、瑞典文学院院士联袂打造★入选“全...
新东方小小博学家第三辑（共11册）各行各业真奇妙3~8岁少儿小学生阅读课外书绘本礼物科普百科多元思维探索世界生物地理
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编辑推荐见到“小小博学家”这个选题时，我的编辑同事们眼前一亮，这真是一套宝藏型的产品。 这套书来自法国百年科普名社拉鲁斯出版社。大家都听过法国作家大仲马的名言：“好的书架上应该有三种书：一是福音...
庄稼人（大雅“中国乡存丛书”系列之一，黄孝纪新作，着眼南方农人主题的纪实文化散文）
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编辑推荐1.长久栖居于八公分村这片土地上的，是以耕作为生的庄稼人。面对时代变迁，他们日复一日，保持着与土地的亲昵，豁开山石，挖掘沟渠，播撒未来的种子。他们也忙于其他的活计，一把砖刀，一个刨子，一...
鳄鱼（莫言新书！从小说家到戏剧家，莫言的华丽转型。心有大舞台，比小说还精彩！） 说话的鳄鱼，失控的欲望！勿以“鳄”小而“喂”之!
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产品特色 编辑推荐 荣获诺贝尔文学奖十年后，莫言再推重磅力作！ 从小说家到戏剧家——莫言的华丽转型 “在莎士比亚故居的莎翁塑像前，我曾发下誓言，用我的后半生完成从小说...
科学现代性的谱系
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内容简介本书从历史和现状对科学现代性进行谱系学的考察，主要涵盖其概念阐释、起源发展、历史建构、图景展现及反思展望五个分支，侧重于对现代科学的形而上学基础、价值功效和方法论原则的哲学反思。它将科学...
汗青堂中国史（3册套装）成吉思汗+嘉靖帝的四季+重归一统
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编辑推荐《重归一统》 32幅地图 大量史料，完整叙述五代末年至宋初的一系列战役，打破“先南后北”战略的神话，揭示宋朝开国的真相。 宋朝经济繁荣，政治昌明，被称为士大夫的黄金时代。宋朝是如何实现统...
A01苦难辉煌（金一南教授授权，无删减全新修订增补版） 金一南教授授权，无删减全新修订增补版 获“中国出版政府奖”
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产品特色 编辑推荐 首版《苦难辉煌》未能面世的数万字内容此次得以全面呈现！增补数十处罕见历史细节 ?当下，为什么还要再度阅读《苦难辉煌》？以史为鉴，在新形势下，《苦...
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