编辑推荐本书品类丰富,食谱营养、简便、美味。适合喜爱健康饮食的现代人。 所选菜品口味清淡、食材天然、营养全面、外观精致。书中菜谱的主食材都是新鲜的蔬菜,与其他食材进行巧妙的组合,考虑了营养的均衡...
编辑推荐或许我们熟读《孟子》中的名句,但这部儒家经典是如何从一本语录,一步步成为塑造中华民族精神的“教科书”的?翻开本书,您将见证《孟子》从教学语录到孟门弟子的私家教材,到经学知识再到学科知识,...
编辑推荐今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”,《南京味道》的开篇一章自然是“鸭,鸭,鸭”,论尽南京人吃鸭的今生前世;其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”,到马兰头、菊花脑等野菜;从过年家宴...
编辑推荐在外打拼的你度过了多少点外卖的日子? 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐? 或许,你的记忆里有种独一无二的,被称为家的味道? 这不仅仅是本简单的菜谱 原因1. 超4000万次点...
编辑推荐从寿司到天妇罗,所用食材按上菜顺序依次讲解,一目了然!从乡土料理到各地名锅,搜罗地方上的每一道好菜,悉数囊括。从怀石料理到和果子,带你了解日本的饮食文化,深入浅出!从荞麦面吃法到茶道礼仪...
编辑推荐,13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式,73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑,更有各种咖喱历史和小知识,轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探索之旅 说到咖喱,大多数...