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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
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编辑推荐“粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师傅”五星名厨、梅州客家菜烹饪...
《收获》五年集 2018—2022（共4册）
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编辑推荐,延续《收获》60周年纪念文存（全29卷）经典大气的品格，总体装帧设计上，封面构图上依然秉持 “删繁就简，妙语者不必多言”的原则，借助书名等字体的巧妙安排，使整体看上去对称与均衡。色彩方...
陈彦散文（作家散文典藏）（精）茅盾文学奖得主陈彦散文精选集，经典篇目《天才的背影》《坚挺的表达》《三千万儿女齐吼秦腔》《生命的呐喊》等全收录
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编辑推荐陈彦散文格局宏大、气象开阔、文气沛然、众体皆备。读书阅世、谈文论艺、写景状物、记游怀人，皆有独到之思且风格独具。其对地域风土的自然感发，对多种艺术经验的融汇互通以及对广阔的社会生活丰富消...
屈大均与明末清初岭南诗派（国家社科基金后期资助项目）
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内容简介明末清初，岭南不少士人投身于抗清斗争之中，催生了当地直雄的士风。在以屈大均为代表的诗人的推动下，岭南诗坛迅速走上巅峰，与中原、江南诗坛鼎足而三。《屈大均与明末清初岭南诗派》一书从“岭南三...
福尔摩斯探案全集（五卷本精装）
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产品特色 编辑推荐 群众版《福尔摩斯探案全集》1981年8月首次出版，以其译本精良深受广大读者好评。荣获第一届全国优秀外国文学图书奖。自问世以来，多次再版重印，成为全国...
解码乳腺癌：国医大师林毅写给女性的健康书
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编辑推荐内容简介本书涵盖乳腺癌的预防—筛查—治疗—调护全周期、全过程，其中相对侧重治疗与调护，以便乳腺癌患者了解乳腺癌健康管理的重点。在预防篇中，主要介绍基因、吸烟、饮酒、激素、乳腺良性疾病、年...
被误解的脂肪 揭开脂肪背后的真相，重新思考我们与脂肪的关系
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编辑推荐★ 还认为脂肪除了给人添堵外一无是处？脂肪很重要，它的作用超乎你的想象！ 如果脂肪生了病，那么不孕不育、肥胖、糖尿病、心血管疾病等问题都会找上身！脂肪是一个被大家严重低估的器官，它的功能...
八十年代访谈录（北岛、阿城、刘索拉、李陀、陈丹青、栗宪庭、陈平原、甘阳、崔健、林旭东、田壮壮讲述遥远的八十年代）
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编辑推荐这是一本围绕“八十年代”情境及问题意识的对话录，主持者选取的谈话对象多为八十年代引领潮流的风云人物：北岛、阿城、刘索拉、李陀、陈丹青、栗宪庭、陈平原、甘阳、崔健、林旭东、田壮壮、分别属于...
迟子建作品系列（群山之巅+一匹马两个人+晚安玫瑰）（共3册）
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编辑推荐* 茅盾文学奖得主迟子建温情纯净的小说经典集 * 美好的意境，浑然天成，她好像从自然中走来 * 那是永驻在了中文里的无边的森林，连绵的群山，纵横的江河。而这些只是背景，重要的是，在这样宏...
宫崎滔天家藏民国人物书札手迹（第一卷）
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编辑推荐本书入选“十三五”国家重点图书增补项目、荣获国家出版基金。从2007年首次组织工作组赴日本开展资料整理与图片采集工作，到对所采集的资料进行辨识考证，再到编辑出版完成，整个出版工程耗时13...
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