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烹饪教育研究新论
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编辑推荐本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者，中国餐饮烹饪学科专业建设*人，从事烹饪教育30余年，经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹饪教育研究工作的心得和总结...
瑞羽：一个边汉社会的组织、仪式与认同
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内容简介本书提出的“边汉社会”概念，延伸了人类学汉人社会研究的地域空间和学术空间。在东南和华南单姓村发展出来的宗族乡村理论解释不了杂姓村。为此，作者提出了“封闭的宗族”和“跨界的会社”概念，用以...
乡农教育 教育研究
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内容简介本书为山东社会科学院《20世纪“乡村建设运动文库”》第2批书目 《教育研究》由山东乡村建设研究院于1935年出版发行，收录了著名教育家、乡村建设专家张宗麟、杨晓春、王怡柯等人的论文...
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凌云集——薛天维教授八十华诞学术纪念文集
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编辑推荐薛天纬教授的学术人生内容简介薛天纬教授是著名的唐代文学和李白研究专家，曾任中国李白研究会会长，在相关领域取得了令人瞩目的成就。薛教授先后任教于天山之麓、浦江之畔、京师之地，桃李遍天下。“...
平斋晨话（凤凰枝文丛）
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编辑推荐著名学者戴伟华先生随笔集内容简介本书收入戴伟华先生近三十年的散文、随笔、序跋、书评、书信等精选文章。其中包括扬州轶事、读书随笔、学术随笔、会议致辞、纪念文章、追思文章、书评、论学谈艺书信...
语言与健康研究前沿（多模态与特殊人群话语丛书）
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内容简介语言不仅与个体和群体健康关系密切，也关乎“健康中国”战略的实施和国家健康治理、健康事业的发展。为反映我国语言学界在语言与健康领域的最新研究成果，本书收录20篇文章，涉及语言与健康研究的多...
杜鹰区域经济研究文集(上下卷)
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内容简介区域经济在国家发展改革大局中占有重要地位。本书作者曾任国家发展改革委党组成员、副主任，长期从事区域经济工作，对实施区域发展战略和促进区域协调发展具有深入的理论思考和丰富的实践经验。本文集...
文献语言学论集(中国语言学前沿丛书)
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编辑推荐★钩稽理论缘起，厘清学科边界，一部全面展现当代文献语言学学科理论与研究范式的综合性文集。 ★聚焦研究热点，精选前沿论文，从词汇训诂、语音音韵、历史语法、文字方言等多个领域展示文献语言学的...
一生筑一梦·红楼人物集
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编辑推荐,内容新鲜好读：立足经典文本，聚焦关键人物，以现代人的视角，另辟蹊径品《红楼》。 图文雅致可观：文字轻松优美，配图丰富典雅。古人与今人想象中的红楼人物们跃然纸上，交相辉映。 设计精美可爱...
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