内容简介本书根据《高等职业学校烹调工艺与营养专业教学标准》确定的主干课程“中式烹调工艺”的教学基本要求编写,主要内容包括:刀工操作技能、原料初加工技能、烹调辅助技能、勺工技能等;蔬菜类、家禽类、...
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内容简介中医从正气立论,平时注重保养正气,预防伤病的发生,保持正常的功能。伤病后,多强调扶助正气,疏通气机,以促进功能的恢复。凡针灸、推拿、药物、食疗、运动等,都是传统医学保养正气的有效措施。而...
内容简介 本书收集魏明伦120余副楹联。对联者,俗称对子,雅谓楹联。南朝以降,承上古悬桃符于门楣之习俗,至明清以写对联迎新春为时尚,平民贵胄、乡镇市井,影响所及,蔚然成风。也许正因为它相当普及,...
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