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目录引 言 王稼句 北平的“味儿” 纪果庵北京的市声 叶 枫讲究吃的“国” 老 风北平的饭店 魏精忠故都古典化的砂锅居淡写 董非繁谭家菜与周家酒 见 微北平的夏天 老 舍北京之河...
编辑推荐名家学者历时数年潜心编著,取材广博,勤力校辨,下笔谨密,书稿扎实。 普及性与专业性并重,既造福广大古诗词爱好者,又将周邦彦词的整理研究推上新高度。 捕捉名篇名句,组配古典版画插图,不拘泥...
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内容简介本书在简要介绍中医食疗药膳的概念、历史、使用原则、使用方法与禁忌的基础上,更基于中医“依时施膳、依人施膳、依病施膳、 依证施膳”的思想,对常见病、多发病的药茶、药粥、药膳与药酒调理方案进...
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内容简介记忆中的“岁时广记” 文字里的“故乡时间”日子美好,光阴短长,皆在字里行间《仪式:中国人的时间哲学》分为《节气风物之美》与《岁时礼俗之美》两册。风物流传,草木盛萎,动物来去,风霜雨雪。这...
作者简介林采宜,经济学家,作家,著有小说集《博弈》以及文化随笔《肆无忌惮》《假装思考》和《那些安静的日子》。内容提要《肆无忌惮》是经济学家、人文学者林采宜的文化随笔集。林采宜以犀利通透的笔触,探...
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