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内容简介在江苏人口老龄化程度持续加深的同时,家庭继续呈现规模缩小的趋势,这给居家养老带来了更大的挑战。江苏在“十四五”时期和未来的更长时间内,如何坚持和巩固居家养老的基础性地位?本研究基于对江苏...
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编辑推荐既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻...
编辑推荐本书原为清华大学人文与社会科学高等研究所沈卫荣教授为清华本科生开设的一门题为“语文学与现代人文科学研究”的课程参考材料,后被清华列为人文基础课程之一。后来,此门课程被越来越重视,成为沈老...
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