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主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉
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编辑推荐*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且...
集体记忆与多维叙事：比较视野下的社会科学研究
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编辑推荐本书由数十位在社科不同领域深耕的优秀学者供稿，是引领学术潮流之作。 本书是一本有着相当分量的口述史文集，其“分量”体现在时间跨度、篇目体量、学科范围、学术传统、内容与形式等多重维度，是口...
拿得起放不下的大唐史（全6册）
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编辑推荐1.有热度：红头全网的大唐史帖。一年内被侵权转载八十余次，两百万网友在线催更。2.精心打磨：作者十年磨一剑，成稿后历时330个日夜打磨。3.内容精彩：敢用实力和竞品叫板。本书只讲正史，事...
宫崎滔天家藏民国人物书札手迹 （1-8卷）
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编辑推荐本书入选“十三五”国家重点图书增补项目、荣获国家出版基金。从2007年首次组织工作组赴日本开展资料整理与图片采集工作，到对所采集的资料进行辨识考证，再到编辑出版完成，整个出版工程耗时13...
和古代学霸握个手5册套装 一百多位古代学霸笔记 中小学作文素材积累 司马光 苏轼 欧阳修 徐霞客等人的历史故事
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编辑推荐,,,,,,,,,,,,,《和古代学霸握个手》套装1.急脚大师的第一本《和古代学霸握个手》，上架当月便以黑马的姿势冲上了各大排行榜。在近半年行业的数据分析中，也频频出现在各类图书排行榜上...
神雕侠侣（全4册）新修珍藏本2022版
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编辑推荐,,1.封优化封面设计封面沿用董培新经典彩图，优化原图颜色，调整设计元素细节。 2.增补大量彩色插图甄选大量余幅与小说情节相关的历代名画、人物画像、风景名胜、文物遗址、民俗风情等图片入书...
曾仕强点评三国之道（套装全四册）
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编辑推荐这是教科书式的解读，这是“透过易经看三国”的人物、谋略与智慧。一样的三国故事，不一样的智慧点评！看《三国》的象、断《三国》的数、评《三国》的理！象、数、理三维一体：用易经的中道思维点评《...
华语科幻四部曲 (孑遗者+巴鳞+云鲸记+地球的翅膀)（共4册）
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编辑推荐“星云奖”与“银河奖”双料得主短篇小说代表作 第七届全球华语科幻星云奖短篇小说金奖 第27届科幻银河奖最佳短篇小说内容简介《巴鳞》是著名科幻作家陈楸帆的短篇小说合集，选择了一系列适合青少...
一千零一夜（纳训全译本6册经典再现） 一千零一夜》又名《天方夜谭》，是阿拉伯民间故事集。
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编辑推荐 《一千零一夜》6册全译本 纳训全译本时隔40年经典再现 内容简介 《一千零一夜》又名《天方夜谭》，是阿拉伯民间故事集。相传一国王痛恨王后与人有私，将其杀死，此后每日娶一少女，翌晨即杀掉...
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