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编辑推荐“食物小传”系列丛书精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素引进自英国知名出版社瑞科图书(Rea...
内容简介 《专家推荐的孕产妇营养食谱》是美食坊系列之一。《专家推荐的孕产妇营养食谱》是由《美食坊》编委会编写的。 目录 Chapter01 孕期营养食谱 海带黄豆炖排骨 甜椒牛肉丝...
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编辑推荐姜鸣不同于一般做历史研究的学者,他的选题和视角常常是另辟蹊径的,所运用的材料也更加多元化,这一点从本书中讲“牛肉汁”和“醇亲王巡阅北洋海军”等文都能看出来。姜鸣对晚清历史的研究,常常带有...
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