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食味人间成百年
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编辑推荐编辑推荐： ★ 品味人间烟火，体察时代巨变，感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。内容简介内容简介： 本书是一本非虚构的中短篇合集，由重庆市作家协会...
中华医学养生丛书：传世国医灵方
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内容简介在世界文化科技史上，中医是惟一一个历经两千余年的积淀，仍能焕发勃勃生机的文化与科技奇迹，并且流传至今。中医药方是传统中医的智慧结晶和组成部分，应当称得上是精密科学；也可以这么说，如果没有...
粤菜文化传承与创新实践案例
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编辑推荐承千年技艺，启时代新味 探粤菜文化精髓，解传承创新之道内容简介本书聚焦于粤菜文化，通过深入挖掘其内涵并展示创新实践成果，旨在让读者能够全面且深入地领略粤菜的历史底蕴、发展轨迹以及独特魅力...
山东大学食堂作业指导书
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内容简介本书是编写人员在全面梳理、收集山东大学饮食管理服务中心下属的7个校区、11个食堂的分属25个层面的主/副食餐饮产品的基础上整理、筛选出的精品主食170种、精品副食220种，并对这些主/副...
小学生早餐每周计划
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编辑推荐1、权威营养师根据不同学期和假期的季节特点、孩子营养需求等，为孩子量身定制每日早餐计划：以周为单位的食谱各有不同侧重点，如开学宜提神益智、临近考试宜安神补脑、假期宜增高减重等。2、优选应...
原汁原味 静心素食
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编辑推荐本书中的素食与一般素食的差别在于制作时不使用“五辛”（葱、蒜、韭、薤、兴蕖），因为“五辛”味道强烈，不仅会掩盖原料本身的味道，还会刺激肠胃，引起情绪波动。本书中的素食既能使身体健康，又能...
美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
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编辑推荐1.打破“蔬菜只会炒”的魔咒，让每一口都惊艳！一本让“青菜豆腐”逆袭成“星级料理”的蔬食宝典！2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！3.360道创意食谱， ...
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