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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著 招牌菜的历史起源趣闻及食谱
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编辑推荐,,★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50餐厅”和“亚洲50餐厅”...
学堂往事（漫说文化丛书再续新章；北大陈平原总编；学生时代是人生重要阶段，一代人的学堂生涯则映照出一个时代的精神风貌。 ）
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编辑推荐1. 三十年前“漫说文化丛书”开分专题选编之先河，一度风靡中国，续编由陈平原教授携手12位中青年学者再续新章。 2. “漫说文化丛书·续编”选文范围从改革开放起到2020年，12册，12...
爱吃的人总会相遇（陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人，既暖心又暖胃的美食指南）
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编辑推荐★从业近20年美食记者、一大口美食创始人小宽写给入门吃货的全景觅食指南，给中阶吃货的自我修养指南，给高阶吃货的终极进化指南。吃货的*境界是知觉到：吃饭，*终是吃人。*好吃的饭，是和*好的...
新中国城市社会组织整合研究
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内容简介新中国成立70多年来，中国共产党为实现对城市社会组织的有效整合，减弱基层社会组织同中国共产党及其政府系统的直接冲突，发挥其中介功能，在70多年的全面执政过程中，在整合城市社会组织的历史进...
花在杯中月在心
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编辑推荐当下的生活好比花在杯中，故乡好比月在心内容简介本书是近年来作者走读河山的心得与与体验汇总，天地辽阔尽在心间。书中大部分写杭州与凤凰的见闻感受，作者试图从历史人文与情感历程两个维度加以认知...
深圳女人
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编辑推荐※ 深圳底层打工女生存图鉴 ※ 赤裸裸地还原生活本来的样子 ※ 她们的故事似曾相识，有你，有我，有她 这本都市题材小说，关于深圳，关于普通女性群体。作者的关注点比较独特，她对...
我从熊猫老家来：“CHINA罗”丝路单骑法兰西（一位老人，一辆单车，行走八个国家，丈量三万里长路。放逐灵魂深处的自由和梦想)
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编辑推荐一位老人一辆单车行走八个国家丈量三万里长路 放逐灵魂深处的自由和梦想演绎超越了小说家虚构能力的传奇故事绘写“国之交在于民相亲”的典型样本内容简介2014年3月18日，64岁的小学肄业退休...
中国科普互联网数据报告2020
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内容简介本书是互联网科普现况的一张“快照”，意在为科普工作者提供一份可资参考的科普数据图谱。全书从参与式网络**下的知识传播着眼，围绕网民科普需求、科普内容供给、科普短视频生态、“科普中国”平台...
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