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内容简介《中国海洋社会学研究》是中国海洋大学法政学院社会学研究所主办的全国性海洋社会学学术理论集刊,集刊依托中国社会学年会中国海洋社会学论坛,在参会论文集中遴选优秀论文集结出版。本集刊办刊的宗旨...
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编辑推荐《人墟——切文古尔》是一部写给未来的作品,时至今日这部作品似乎依然是超前的。普拉东诺夫以近乎先知的姿态苦苦思索着一个可能没有答案的问题:理想世界与现实生活能否合二为一,其中巨大落差在何处...
内容简介陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华,他又是新一代的粤菜大师,创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘,终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事,也有艰苦条件...
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编辑推荐本书是厦大教授郭志超的学术短章整理合集。按题材分类编排:第一辑“先生之风”,收录了记述厦门大学萨本栋、林惠祥、陈碧笙和陈国强4位学者的文章;第二辑“闽南人”,收录有关闽南族群及其文化的文...